在海外,医生提倡钙的来源要尽量从平常的饮食上补充。
以长寿著称的日本人牛奶的摄取量并不如西方人多,但日本孩子仍旧能获得足够的钙质,这归功于海藻与小鱼类食物,吻仔鱼、金钩虾、条仔鱼、小鱼干、或鱼罐头中的沙丁鱼,营养与钙质尽在其中。日本的味噌汤可谓是长寿汤”,因为汤中的豆腐、小鱼干与海带都含有丰富的钙质。
美国孩子补钙多数吃牛奶、奶酪、酸奶、饼干、海鱼。到处可见给小孩吃的含钙的咀嚼片,造型可爱,深受小朋友的欢迎。
牛奶篇:美国儿科协会(AAP)建议,一岁之后就可以象大人一样喝牛奶了,也就是全脂牛奶。医生建议幼儿喝牛奶每天最好不要超过780毫克。
全脂牛奶,1杯(250毫升)290 毫克钙
奶酪篇:美国孩子喜欢吃奶酪,芝士奶酪既是他们的主食也是零食,营养丰富,吸收好。给孩子买奶酪最好是纯天然的,且要注意含盐量,最好钠的含量低于10%以下。质地比较柔软的奶酪,更适合小孩子食用。
酸奶篇:给小宝宝挑选专门给宝宝吃的酸奶,最好是原味酸奶,好处在于原味不添加糖。
饼干篇:美国好多零食含有钙,如高钙饼干就是小宝宝的最爱。