有的人听说荸荠治疗咳嗽非常好,但并不是适合所有的咳嗽,而且荸荠属于寒性的食物也并不是所有人都适合吃。那如果宝宝咳嗽吃荸荠好吗?荸荠对治疗肺热咳嗽有很好的帮助,其他种类咳嗽可不一定哦。
宝宝咳嗽吃荸荠好吗
荸荠,也叫马蹄,自古就有“地下雪梨“的美誉,在南方更有”江南人参“的称呼。它有生津润肺、清热化痰,治疗肺热咳嗽的作用。同时,荸荠中所含的磷是根茎类蔬菜中最高的,能促进人体生长发育和维持生理功能,对儿童牙齿骨骼的发育也有很大好处。
原料:新鲜荸荠10个,绵白糖适量。
做法:把荸荠清洗干净,去皮。将洗干净的荸荠在水里泡10分钟,然后切成小块。用食物料理机将荸荠打成汁,过滤。饮用前加入适量的温水,并用绵白糖调味。
婴幼儿能吃荸荠吗
婴幼儿最好不要吃荸荠。因为荸荠是属于性寒的食物,又生冷,是非常不适合正处于肠胃生长发育中还不健全、消化能力又弱的宝宝食用的。
荸荠有预防急性传染病的功能,在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季,荸荠是很好的防病食品。
荸荠具有凉血解毒、利尿通便、祛痰、消食除胀、调理痔疮或痢疾便血、妇女崩漏、阴虚肺燥、痰热咳嗽、咽喉不利、痞块积聚、目赤障翳等功效。
荸荠的营养价值
荸荠又名马蹄营养丰富,据测定:每100g中,含水分68g,碳水化合物21.8g,蛋白质1.5g,脂肪0.1g,粗纤维0.5g,钙5mg,磷68mg,铁0.5mg,胡萝卜素0.01mg,维生素B10.04mg,维生素b20.02mg,维生素C3mg,尼克酸0.4mg等。
荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处,同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡,因此荸荠适于儿童食用。
英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”,这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用,对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。
荸荠质嫩多津,可治疗热病津伤口渴之症,对糖尿病尿多者,有一定的辅助治疗作用。
荸荠水煎汤汁能利尿排淋,对于小便淋沥涩通者有一定治疗作用,可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑,流感病毒,能用于预防流脑及流感的传播。
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