宝宝1岁1个月精选食谱：胡萝卜酸奶粥

食材: 黄瓜40克.虾仁40克.鸡蛋黄1个.奶酪20克.橄榄油少许.姜汁少许. 做法: 1.虾仁去泥肠,洗净. 2.虾仁剁成泥,加姜汁腌制10分钟. 3.黄瓜洗净去皮,磨成泥后盛入小碗中,将小碗敷上保鲜膜,入蒸锅蒸制8分钟. 4.熟鸡蛋黄用小勺碾成末,备用. 5.炒锅内倒入橄榄油烧热,放入虾泥煸炒至熟后盛出,将备好的黄瓜泥.虾泥.熟鸡蛋黄末和奶酪一起放入碗中混合,搅匀即可食用. 功效: 奶酪鲜蔬泥绿色健康,清淡爽口,易于消化,宝宝多食用可促进生长的发育.

食材: 火腿4片.奶酪少许.胡萝卜35克.卷心菜35克.洋葱35克.食盐少许.白胡椒少许. 做法: 1.蔬菜切粗丝.将除洋葱以外的蔬菜焯水,加入两勺盐,取出沥干.放入容器中,加盐和胡椒粉拌匀. 2.奶酪折一下切成条(用普通奶酪片也可以,用披萨专用的奶酪丝做成焗烤也可以). 3.将火腿摊平,放上拌好的蔬菜,在放上奶酪丝,顺势卷起,并用牙签固定. 4.做好的火腿卷可以用平底锅稍微加热,至里边的奶酪融化即可.还可以用微波加热,喜欢奶酪多的,可以在上边盖上一片,做成焗烤的. 功效: 火腿肉性温,味甘咸,

食材: 吐司1片.芝士少许.果酱少许.鱿鱼丝少许. 做法: 1.吐司剪成圆形. 2.在吐司旁边摆上鱿鱼丝. 3.芝士做成圆形. 4.芝士放于吐司上,用蓝莓酱点在芝士上作为眼睛. 5.草莓酱点缀八爪鱼的嘴巴跟腮红. 功效: 创意点心总是让宝宝欣喜若狂,八爪鱼及它的海不仅外形可爱,营养也很丰富.

食材: 鲜奶100毫升.淡忌廉100毫升.蛋黄2个.糖15克.天然香草香油1茶匙.自选鲜果适量. 做法: 1.烤箱预热至160度约15分钟.忌廉.鲜奶放入锅内煮热. 2.蛋黄和糖搅拌拌匀. 3.边拌边加入热奶. 4.加入香草香油拌匀.把蛋液过筛一次. 5.蛋糊分盛杯中,坐水焗约20-30分钟至凝固,即可趁热或待凉后伴鲜果享用. 功效: 香浓鲜奶炖蛋不仅味道香浓宜人,对宝宝大脑发育非常有利.

食材: 儿童细面10克,牛奶15毫升,嫩油菜叶10克. 做法: 1.嫩油菜叶洗净后放入滚水中汆烫熟,之后捞出,沥净水分. 2.菜叶放入搅拌机中,加入牛奶,搅打成菜糊. 3.大火烧开小煮锅中的水,放入儿童细面条,大火煮至熟软捞出. 4.将煮熟的面条捣烂,将菜糊倒入面条中. 5.拌匀即可. 功效: 宝宝要想全面补充营养,妈咪们不妨将蔬菜加入宝宝的主食中.美味又营养哦!

食材: 杏鲍菇1根.土豆1个.胡萝卜1根.洋葱1个.梗米饭1碗.海苔1包.火腿1根.色拉油适量.咖喱适量.水适量. 做法: 1.杏鲍菇.土豆.胡萝卜都切成小丁,元葱也切成丁. 2.将一部分米饭用保鲜膜团成椭圆形,放在盘子里,再用部分米饭做成长条形,接在下面. 3.将一片脆海苔剪成细丝做头发,再剪出两个大眼睛. 4.用火腿片剪出鼻子和脸蛋. 5.锅内放少许油烧热,放入元葱炒出香味,加入杏鲍菇丁.土豆丁.胡萝卜丁翻炒,添入适量清水烧开后,转中小火将原料煮熟,关火,加入黄金咖喱块. 6.待咖喱块完全融

食材: 菠菜200克.土豆100克.食盐.淡奶油50克.橄榄油适量. 做法: 1.锅内水烧开后,放入菠菜焯烫至变色后盛出过凉水.土豆切块后蒸熟. 2.菠菜和土豆入搅拌机中. 3.加少许水打成浆.水不要太多,只要够把蔬菜打碎即可,水也可以换成牛奶或淡奶油,成品味道更浓郁. 4.打好的菠菜浆倒入砂锅,加淡奶油调至自己喜欢的浓稠度. 5.煮开后加盐调味,出锅前调入橄榄油. 功效: 菠菜含有丰富的维生素,同时能够改善宝宝便秘问题.

食材: 黄油150克.低粉180克.橙子1个刮皮屑.糖60克.鸡蛋1个.蛋黄1个.牛奶 50克.酸奶60克.玉米淀粉 20克.可可粉30克.无铝泡打粉3克.耐烤巧克力豆 70克.黑巧200克.牛奶60克.奥利奥饼干适量.巧克力豆适量. 做法: 1.室温黄油打散,加入橙子皮.糖,打发. 2.分次少量加入打散的全蛋和蛋黄打至颜色发白体积变大,分次加入酸奶和牛奶拌匀,加入过筛后的所有粉类,先用刮刀大致切拌均匀,再用电动打蛋器慢速打匀即可. 3.加入巧克力豆切拌均匀,挤入纸杯中,170度15-20分钟.

食材: 吐司4片.生菜2片.奶酪2片.酸黄瓜1根.鸡蛋1个.番茄酱适量.千岛酱适量.水适量. 做法: 1.先把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却. 2.将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片. 3.将吐司烤好.然后切去面包片的四边,铺上一层千岛酱. 4.再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片乳酪,一层鸡蛋片. 5.接着放上一层酸黄瓜片. 6.最后再铺上一层土司. 7.用牙签固定好后,将三明治对角切开即可. 功效: 鸡蛋中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,可提