上班族经常熬夜,如果不喝有营养的汤,第二天就会没精打采的。熬夜喝什么汤好?怎样用汤膳食调节自己的身体?可以多用猪腰、莲子、百合、生鱼等做汤饮用,适合熬夜喝的汤有以下五种:
一、猪腰杜仲汤:
1、材料:杜仲25克、猪腰子1个(去筋膜),水适量。
2、做法:洗净猪腰子、杜仲,将材料放进煲里,放水煲1小时-2小时。每日或隔日服食1次。
3、功效:这种汤具有滋补肝肾、强筋壮骨的功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。
二、莲子百合煲瘦肉:
1、材料:莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克。
2、做法:先用清水浸泡莲子和百合,然后洗净猪瘦肉,将猪瘦肉放进锅里,同时倒进浸泡过的莲子和百合,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用。每日1次。
3、具有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。
三、生地炖鸭蛋:
1、材料:生地20克、鸭蛋1-2个。
2、做法:加水适量隔水蒸,等鸭蛋熟后去壳,再放回原汁中煮20分钟。可以加冰糖适量调味,食蛋饮汁。每日1次或每周2-3次。
3、具有滋阴清热、生津止渴等功效。适宜于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用。
四、粉葛生鱼汤:
1、材料:粉葛250克,洗净切块,生鱼(乌鱼)1条
2、做法:加水适量共煲。鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味,食鱼饮汤。每日或隔日1次。
3、功效:有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者服用。
五、夏枯草煲瘦肉:
1、材料:夏枯草10克、猪瘦肉50-100克
2、做法:水适量,将材料一起放入锅中煲,肉熟后加盐少许调味,吃肉喝汤。每日1次。
3、功效:具有清肝火、降血压的功效。适宜于熬夜后血压升高、头晕、头痛及眼红者服用。