金针菇是酸性还是碱性

　　金针菇是很多人都很喜欢的一种菇类，经常出现在人们的食用的选择范围之类，其可以在我们打火锅，烧烤等等上做一个很好的食材的选择，那金针菇是酸性还是碱性呢？

金针菇是酸性还是碱性

　　碱性食物指一种食物含碱性元素(钾、钠、钙、镁等)的总量高于它所含的酸性元素(氯、硫、磷、氟等)的总量，即阴性略强于阳性而且又不含有不能氧化的有机酸。此项的“看得见、摸得着”的量化标准可以由毫摩(尔)数(符号为mmol)表示。根据书本知识，代谢产物为碱性即为碱性食品，金针菇属于蔬菜，富含金属离子，所以是碱性食品。

　　碱性食物泛指所有可以平衡因广泛进食肉类、奶茶、咖啡而引起酸性体质问题的食物。这些食物被认为当消化后，会在身体内留下碱性的“灰烬”。食物的酸碱性，由这些食物的“灰烬”的水溶液的pH值决定，一般都含有钙、铁、镁、锌及铜等元素。以下为部份食物的大致分类：

　　强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜、小麦草。

　　中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、[1]蛋白、梅干、柠檬、菠菜

　　弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯

　　目前医学界对“酸性体质”的存在与否尚有争议，但在营养补充业界及另类疗法业者则广泛推广，声称可预防癌症、慢性疲劳、肥胖症、敏感、骨质疏松等一系列体格及健康问题，但未有足够的医学验证去支持。

吃什么水果生男孩

　　根据科学家们对于食物的研究，发现有些食物的属性是酸性的，而有些则是碱性的，倘若一对夫妇在家庭计画的过程中，真的是很想生一个男生，那么为了增加生出男孩的机率，女性就应该要多吃一些碱性的食物，因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度，使得人体呈现碱性的状态，增加Y精子顺利与卵子受精、结合的机会。一般来说，碱性食物包括有新鲜的蔬菜、牛奶、柳丁、香蕉、海带等。既然想生男孩要多吃碱性食物或含钾、纳多食物，那在水果或果汁的选择上应选碱性的和钾、纳含量高的水果。

　　碱性水果：葡萄、柑橘类、柿子香蕉、草莓香蕉、草莓、苹果、梨。而果汁中含较多的矿物质，通常都是呈碱性的，如苹果汁、柠檬汁、橙汁、葡萄汁。想生男孩都可适当多饮用，不过最好是能自制果汁，因为经过加工而成的果汁多会成酸性。

　　含钾丰富的水果：香蕉、番茄、枣子、橘子、柳丁、芒果、柿子、香瓜、葡萄柚、杨桃 杏、猕猴桃等。

　　望上述的简单介绍对您有帮助。

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