1.猪肝炒芹菜
营养分析:猪肝富含蛋白质、铁元素和维生素A,具有养血补虚之效,对预防孕妈妈贫血有非常好的功效。
制作方法:
1、猪肝切片焯水,放入料酒、淀粉、糖略腌
2、芹菜切段,焯水备用
3、起锅热油,以武火炒猪肝,加入芹菜快炒
4、用盐、胡椒粉、生姜汁调味,炒匀即可
2.青椒香肠炒鸡蛋
营养分析:鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,对发育中胎宝宝的神经系统和身体发育有很大的作用。
制作方法:
1、把烤香肠切丁,鸡蛋磕入碗中,拌入少许盐和淀粉,尖椒切丁
2、油锅烧热,先将蛋液炒至凝固盛出
3、加一大匙油炒香肠呃呵青椒丝,并加入半小匙盐、少许胡椒粉略炒,加入鸡蛋,炒匀即可