一岁宝宝辅食制作

　　宝宝们在一岁以后就需要添加辅食了，现在很多家长都更愿意选择自己制作辅食，因为现在食品安全问题一直很让人担心，所以自己为宝宝制作辅食也是一个好办法。一岁宝宝辅食制作有什么方法？

一岁宝宝辅食制作

　　1、鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)

　　原料：鲮鱼或武昌鱼脊肉1条，鲜豆腐1块，鲜牛奶半杯，鲜鸡蛋清2只，火腿肉适量(切成丝)，炒熟的蔬菜少许，淀粉1茶匙，盐和胡椒粉少许。

　　制法：先将鱼肉洗净、沥干水，然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺)。再将豆腐洗净，与鱼肉一同放入碗中，用准备好的调味料拌匀后，加入鸡蛋清和鲜奶拌匀。然后放进一个较深的盘子里，以中慢火上锅蒸8分钟。再放入火腿丝和炒熟的蔬菜，蒸上1分钟即成。

　　2、茄汁鸡蛋

　　原料：鸡蛋1个，番茄汁50克，植物油适量，白糖少许，盐适量，葱末1小匙。

　　制法：先将鸡蛋打散，番茄汁加一点儿水调匀拌开。油锅烧热，鸡蛋液放入炒散。将鸡蛋盛到碗里，将锅洗净，放油烧热后下入葱末炝锅，再倒入调匀的番茄汁炒透。然后放入白糖、盐炒匀，最后放入炒好的鸡蛋拌匀，淋入一点熟油即成。

　　3、甜杏冰糖水

　　原料：甜熟的鲜杏3-5个，冰糖1小勺。

　　制作：先把鲜杏反复用清水洗净，然后去核，用清水把鲜杏煮烂，加少许冰糖调味即成。

　　营养小秘密：甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用，具有生津止渴、防暑解暑的功效，而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。

宝宝辅食添加的原则

　　1、从一种到多种

　　不可一次给宝宝添加好几种辅食，那样很容易引起不良反应。开始只添加一样，如果3~5天内宝宝没有出现不良反应，排便正常，可以让宝宝尝试另外一种。

　　2、从流质到固体

　　按照流质食品——半流质食品——固体食品的顺序添加辅食。如果一开始就给宝宝添加固体或半固体的食品，宝宝的肠胃无法负担，难以消化，会导致腹泻。

　　3、量从少到多

　　可以一开始只给宝宝喂一两勺，然后到四五勺，再到小半碗。刚开始加辅食的时候，每天喂一次，如果宝宝没有出现抗拒的反应，可慢慢增加次数。

　　4、不宜久吃流质食品

　　如果长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，会使宝宝错过咀嚼能力发展的关键期。咀嚼敏感期一般在6个月左右出现，从这时起就应提供机会让宝宝学习咀嚼。

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