补充叶酸可以预防胎儿畸形，这是所有准妈妈众所周知的。但是，怀孕初期吃什么叶酸？补充多少？怎么补充以及需要注意的事项，也都是准妈妈需要去探索和了解学习的。下面的知识我们一起来看看吧。
怀孕初期吃什么叶酸
叶酸对怀孕初期的孕妈妈很重要，缺乏叶酸会导致宝宝神经器管畸形，因此，怀孕初期应补充叶酸。叶酸也不能滥补，如不注意会有负面的影响。长期服用叶酸会干扰孕妈妈的锌代谢，锌一旦摄入不足，就会影响胎儿的发育，若孕妈妈想服用叶酸，最好能在医生的指导下服用叶酸制剂。
寻找叶酸食物
1、绿色蔬菜 莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等
2、新鲜水果 橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等
3、动物食品 动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等
4、豆类、坚果类食品 黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等
5、谷物类 大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等
补充叶酸的注意事项
如何正确补充叶酸，可能许多妈妈还不是很熟悉，叶酸是一种水溶性的维生素。别看叶酸在人体内来起来似乎不太起眼，可它却是蛋白质和核酸合成的必需因子，血红蛋白、红细胞、白细胞快速增生、氨基酸代谢、大脑中长链脂肪酸如DNA的代谢等都少不了它，在人体内具有不可或缺的作用。
1、叶酸补充的关键期
胎儿期内，脑的发育最早也最为迅速;孕早期(3～6周)正是胎儿中枢神经系统生长发育的关键时期。
妊娠第4周末胚胎就形成了原始脑泡，虽然在第8周时胎儿的身长只有3公分左右，体重也只增加2克多，但是这时候他的脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。如果在此关键时候补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险减少50%～70%。
2、爸爸妈妈一起补
孕妈妈们在怀孕早期有时会疏忽大意，并不确定自己怀孕了，可能会错过补充叶酸的最佳时机。有专家建议，可能怀孕或者计划要个小宝宝的女性应注意每天补充叶酸，以防止小宝宝来"报到"时，自己还没做好准备，措手不及。
3、每天补充600毫克
人体内叶酸总量约5～6毫克，但人体不能自己合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。
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