处于哺乳初期的你,吃些下奶”食物是最重要的,猪蹄是传统的下奶”食物,本期产妇食谱就来教大家如何做猪蹄。
1、花生猪手汤 食材:猪手、大粒花生米、青菜、油、香葱、姜块、料酒、盐和鸡精少许。做法:先把猪手洗净,用刀剁成几大块放入容器,添些料酒去腥。把香葱打个节,姜块用刀拍扁。放入油热锅后,把猪手块、葱节、姜块放进沙锅炒几下,然后加水。开大火直到沸腾,然后改小火,再根据口味放盐继续炖大约一个小时。看到猪手骨肉分离,放进青菜,加鸡精调味,关火。把乳白色的花生猪手汤”盛进汤盆,往汤里滴几滴香油就可以享有了。
2、黄豆猪蹄汤 食材:猪蹄、黄豆、葱、姜、盐、味精、酒。做法:猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮。黄豆提前浸泡1小时,备用。姜洗净切片,大葱切段。猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫。加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮。至半酥,加精盐,再煮1小时,调入味精,即可。
3、母乳喂养的宝宝,因为母乳中脂肪、蛋白质、水和糖得比例堪称完美,能够满足宝宝成长所需的各种营养,并且容易消化和吸收,所以在宝宝出生的最初几个月里,不需要添加其它任何其它食物,包括饮用水。人工喂养的宝宝,则需要在两顿喂牛奶之间喂一次水。一般情况下,每次给宝宝饮水不应超过100毫升,炎热的季节或宝宝出汗较多是,可适当增加。
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