擂茶是哪里的特产

擂茶的功效 擂茶是一种特色食品,它一般是由大米.花生.绿豆.茶叶.生姜等为原料,然后用擂钵将其捣烂成糊水,用开水冲,再加上炒米,清香可口的擂茶就做成了.那擂茶有什么功效? 擂茶只当作一般饮品.若当药用,有祛风寒.消暑气.清火解毒之用,可添加如细叶金钱.艾叶.小叶客食碗(马蹄金).班笋菜(荠菜).黄花.薄荷等,同茶叶一起擂烂.各种配料,易熟品,切碎后,放入钵内由开水冲熟;难熟的,放入锅内煮熟,同开水一起冲入钵内. 擂茶的药用功能颇多, 酒足饭饱之后喝口擂茶,可感油腻尽退,满腹舒畅.据验证,擂茶具有

擂茶是一种特色食品,它一般是由大米.花生.绿豆.茶叶.生姜等为原料,然后用擂钵将其捣烂成糊水,用开水冲,再加上炒米,清香可口的擂茶就做成了.那擂茶有什么功效? 擂茶只当作一般饮品.若当药用,有祛风寒.消暑气.清火解毒之用,可添加如细叶金钱.艾叶.小叶客食碗(马蹄金).班笋菜(荠菜).黄花.薄荷等,同茶叶一起擂烂.各种配料,易熟品,切碎后,放入钵内由开水冲熟;难熟的,放入锅内煮熟,同开水一起冲入钵内. 擂茶的药用功能颇多, 酒足饭饱之后喝口擂茶,可感油腻尽退,满腹舒畅.据验证,擂茶具有祛热解暑,驱

擂茶与我们普通喝的茶不同,它是一种特殊的饮料,所以它的做法也比较特殊.擂茶,既可作食用,又可作药用:既可解渴,又可充饥. 擂茶是客家人的特制饮料,其制作与风味别具特色."擂"茶的用具是擂棍和擂钵.前者取一根粗的樟.楠.枫.茶等可食杂木,长短2-4尺不等,上端刻环沟系绳悬挂,下端刨圆便于擂转;后者乃内壁布满辐射状沟纹而形成细牙的特制陶盆,有大有小,呈倒圆台状.擂茶的基本原料是茶叶.米.芝麻.黄豆.花生.盐及桔皮,有时也加些青草药. 擂茶其实不全是茶叶,除采用老茶树叶外,更多的是采摘许多野

茶树适合生长在热带或亚热带,属气候温和,雨量充沛,湿度高,光照适中,土壤肥沃的地方.中国茶叶产量很多,产地覆盖 20个省区.茶叶采集后必须进行的特定加工,包括揉捻.发酵.干燥等,这些步骤决定了各类茶叶在色.香.味.形的质量.由于产地品种和制作方法的不同,各地出产了许多茶叶品种.依据制造方法和质量,大概将茶叶分为绿茶.红茶.乌龙茶.白茶.黄茶.黑茶和花茶类. 1.绿茶 又称为不发酵茶.绿茶是历史最久的茶类.其干茶色泽及冲泡后的茶水.茶叶都以绿色为主.中国绿茶品种最多,产量最大,著名绿茶有龙井.碧螺

玄米茶 什么是玄米茶 什么是玄米茶?玄米茶原来是在日本和韩国流行的茶饮品.玄米茶是由炒至足火香的小麦与烘青茶坯拼和而成,主要是用大火将玄米(日本玄米在我国称为胚芽米)炒好,接着放入绿茶,这样,调配好的玄米茶既有炒麦粒的焦糖香又有绿茶特殊清香的茶,是一种日韩风味绿茶饮品. 玄米茶是以糙米为主要原料,并经过多种工艺,如浸泡.蒸熟.滚炒等工艺制成的玄米与日式煎茶拼配而成.玄米茶的外观看起来十分匀整,颜色黄绿相间,汤色黄绿明亮.因为玄米茶既有炒过的玄米又有清香的绿茶,因此既保持有茶叶的自然香气,又增添了

隔夜茶能喝吗 隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质.糖类等会成为细菌.霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝. 茶水一般在人体内能滞留3小时左右,而浓茶滞留时间更长,这样茶碱在人体内积聚过多,致使神经功能失调.茶水放久了,不仅会失去维生素等营养成分,且易发馊变质,甚至茶水中的鞣酸还会成为刺激性很强的氧化物,易伤脾胃,尤其是夏天,会引起胃肠炎症. 隔夜茶为什么不能喝 隔夜茶为什么不能喝呢?请看隔夜茶的危害. 1.可能造成结石:隔夜茶,即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水,放了

茶饮料十大品牌 茶饮料是一种以茶叶的萃取液.茶粉.浓缩液为主要原料加工而成的饮料,清凉解渴,因此是饮料市场中销量极好的品种之一.众多食品企业旗下都有生产茶饮料,茶饮料十大品牌排行如下(仅供参考). Top1:康师傅 (始于1958年台湾,专业致力于饮食产品研发生产的国际大型企业,行业著名品牌,康师傅控股有限公司) Top2:统一 (中国驰名商标,统一集团旗下品牌,专业致力于饮食产品研发生产销售的大型企业,统一企业(中国)投资有限公司) Top3:哇哈哈 (创建于1987年,曾获中国名牌,中国驰名

龙井是什么茶 龙井茶得名于龙井.龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村.西湖龙井位列中国十大名茶之首,清乾隆游览杭州西湖时,盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶". 茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶:芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂.碎片,小巧玲珑.龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是清草味,夹蒂较多,手感不光滑. 龙井茶的功效与作用 龙井茶所含氨基酸.儿茶素.维生素C等成分,均比其他茶叶多,而且营养丰富,具有

碧螺春属于什么茶 碧螺春在唐代被列为贡品,古人又叫它为功夫茶.新血茶.炒成后干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名"碧螺春".此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶. 碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带,因此一般情况下,人们会将其直接称为洞庭碧螺春.它是属于绿茶茶品.对于碧螺春来说,其在制作方面采用的是绿茶的制作工艺,因此在归类上,碧螺春是属于绿茶的. 碧螺春的功效与作用 碧螺春是绿茶代表产品之一,根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶