孕妇作为特殊的群体,在生活的各个方面都要更加谨慎,尤其是在饮食方面要注意,像辛辣刺激的食物不宜吃,像高脂肪、高糖等食物少吃等。饮食对于孕妇是相当重要的,不仅孕妇要营养均衡,而且还要让胎儿能够吸收到所需要的营养,因此在怀孕期间一定要给孕妇做好特殊的饮食。那孕妇能吃滑子菇吗?
滑子味道鲜美,营养丰富,是汤料的美好添加品,不仅如此,滑子菇含有粗蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、烟酸和人体所必须的其它各种氨基酸。可见,滑子菇营养价值非常高。不仅如此,在滑子菇的表面还附着一层核酸,而此种核酸更是对保持人体的精力和脑力大有益处,同时还有着抗癌的作用。而且据有着专家通过试验表明,滑子菇中的提取物对小白鼠s~180和艾氏腹水癌抑制率均为70%。
这么营养价值高,药用价值高的滑子菇当然也是适宜孕妇食用的,不过孕妇适量的吃为好,适量对胎儿的发育才会有好处。