鸡腿菇的做法

鸡腿菇的做法有哪些呢?不论是素食,肉炒亦或是炖汤煮粥,鸡腿菇都可以成为一道美味。

1、热炒类:蚝油鸡腿菇、家乡荷塘炒双菇、双菇炒肉丝、鸡腿菇炒肉、素炒鸡腿菇胡萝卜、虾米炒鸡腿菇、红烧鸡腿菇、鲍汁猪腰炒鸡腿菇、菜心鸡腿菇、双菇鸡丁烧板栗、香辣鸡腿菇、酱炒鸡腿菇、贡丸焖鸡腿菇。

2、炖汤类:茄汁菌菇白蟹汤、老鸭汤、鸡腿菇鲫鱼汤、口蘑锅巴汤、双菇汆肉丸汤、三鲜菌菇汤、番茄鸡腿菇汤、青菜三鲜汤、海鲜鱼肚煲。

3、火锅类:菌汤火锅、老母鸡菌火锅、七鲜菇大战虾兵蟹将火锅、豆汁三鲜豆花火锅、鱼汤火锅。

4、面食类:蘑菇肉酱面、玉米火腿披萨。

5、凉拌类:鸡腿菇拌黄瓜粉丝。

2024-12-22 10:28:07

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鸡腿菇

鸡腿菇的营养价值 鸡腿菇的营养价值有哪些?鸡腿菇是北方的一种食用菌,不仅形状长得像鸡腿,味道也酷似鸡丝. 1.鸡腿菇含有丰富的蛋白质.脂肪和糖类,适宜各种烹饪方法. 2.还有钙铁镁等常量元素和锰,钼,钴等微量元素.此外,鸡腿菇还含有20多种氨基酸. 3.多吃鸡腿菇对人的健康有益,鸡腿菇对于治疗糖尿病.痔疮.心脏病.肥胖症等都有明显的作用. 4.鸡腿菇口感鲜美,有助于消化和养胃. 5.此外,鸡腿菇含有多糖化合物,具有一定的防癌作用.癌症患者也可以多吃鸡腿菇以达到抗癌的作用. 6.鸡腿菇对肠杆菇.金

孕妇可以吃鸡腿菇吗

孕妇可以吃鸡腿菇吗?鸡腿菇集养生.食疗于一身,无论哪种做法都色香味俱全,肉质滑嫩,久炖不烂,是很多人都喜欢吃的一道菜. 1.孕期宜食补,鸡腿菇中含有丰富的维生素和矿物质,能参与人体内的糖代谢,对高血压.高血脂以及糖尿病具有调节作用. 2.孕期没胃口,鸡腿菇具有调节肠胃和开胃的作用,适宜孕妇食用. 3.孕期容易心烦气躁,多吃鸡腿菇能起到平心静气.清心安神的作用. 4.有的孕妇喜欢吃辣,容易得痔疮,而鸡腿菇对痔疮有较好的治疗作用,不过还是建议孕期饮食要清淡一点.

茶树菇的做法大全

茶树菇鸡肉汤的做法 茶树菇鸡肉汤 茶树菇属于低脂肪.高热量的食品.相比猪肉.牛肉等脂肪含量较多的红肉,鸡肉同样也属于热量低一些,并且蛋白质的含量比例较高,和茶树菇搭配,起到增强体力.强壮身体的作用. 用料: 茶树菇30克,鸡600克,盐10克,味精2克. 做法: 1.将鸡宰净,去毛.头.爪及肠杂. 2.干茶树菇泡水,洗净. 3.茶树菇放入鸡肚内,放入锅内,加水浸过鸡,温水煲2小时左右. 4.加入盐.味精等调味料,吃肉饮汤. 茶树菇排骨汤的做法 茶树菇排骨汤 茶树菇排骨汤是用茶树菇和排骨熬成的汤非

黄金菇的做法

黄金菇的做法有很多,比如:黄金菇炒黄瓜.老鸭炖黄金菇.黄金菇烧蹄筋等.下面为你详解黄金菇的做法. 一.炒:黄金菇炒黄瓜 材料:黄金菇120克.豌豆苗40克.黄瓜40克.大葱3克.姜3克.盐2克.江米酒5克.植物油15克 步骤: 1.黄金菇洗净后切成大小一致的片状,用沸水略烫后再用冷水冷却,捞起沥干: 2.黄瓜清洗干净切片:豌豆苗也要清洗干净: 3.将葱姜清洗干净切末备用: 4.锅内放油烧热,将葱末.姜末煸炒: 5.加入高汤.米酒.盐以及切好的黄金菇.豌豆苗.黄瓜片快炒,等到所有材料炒熟后即可装盘

金福菇的做法

金福菇的做法有哪些?根据每个人口味的不同,金福菇可以煮汤,可以热炒,也可以凉拌.其中金福菇炒豆干是一款很多人都爱吃的风味小炒. 1.准备好100克金福菇和100克豆干. 2.准备30克红椒和4克盐,3克味精. 3.将金福菇和豆干切成小条,煮沸水之后,一起倒入沸水中焯一下,捞出来沥干水分. 4.热油,油热之后加入金福菇.豆干和红椒翻炒. 5.起锅的时候加入调味品. 6.金福菇炒豆角也是相同的做法.

鸡腿菇长白毛还能吃吗

鸡腿菇长白毛还能吃吗?如果贮存时间太久或者贮存的时候鸡腿菇里面的水分没有蒸发完全,鸡腿菇是很容易发霉变质的. 1.长毛的鸡腿菇是已经变质的,营养成分已经受到影响了,所以最好别吃. 2.即使是把鸡腿菇放在冰箱里,但某些真菌还是能够滋生并生长,吃了长毛的鸡腿菇可能会引起胃肠疾病. 3.保存10天以上的鸡腿菇,营养价值基本已经全部流失.

鸡腿菇不能和什么一起吃

鸡腿菇不能和什么一起吃?鸡腿菇又叫鸡腿蘑.刺蘑菇和毛头鬼伞,吃鸡腿菇的时候要注意以下几点. 1.痛风患者不能吃鸡腿菇:糖尿病.低血糖.高血脂患者适宜多吃鸡腿菇. 2.鸡腿菇和竹荪一起吃,营养更容易吸收. 3.选购鸡腿菇的时候要选肥大粗壮.肉质细腻的,不能选太白太亮的. 4.由于鸡腿菇含有丰富的纤维,所以适宜与一些高胆固醇的动物性肉食在一起烹饪.

鸡腿菇的营养价值

鸡腿菇的营养价值有哪些?鸡腿菇是北方的一种食用菌,不仅形状长得像鸡腿,味道也酷似鸡丝. 1.鸡腿菇含有丰富的蛋白质.脂肪和糖类,适宜各种烹饪方法. 2.还有钙铁镁等常量元素和锰,钼,钴等微量元素.此外,鸡腿菇还含有20多种氨基酸. 3.多吃鸡腿菇对人的健康有益,鸡腿菇对于治疗糖尿病.痔疮.心脏病.肥胖症等都有明显的作用. 4.鸡腿菇口感鲜美,有助于消化和养胃. 5.此外,鸡腿菇含有多糖化合物,具有一定的防癌作用.癌症患者也可以多吃鸡腿菇以达到抗癌的作用. 6.鸡腿菇对肠杆菇.金黄色葡萄球菇.枯草

红菇的做法

在饮食方面,红菇的做法有很多种,红菇既可以单独作为一道菜炖.蒸.煮,也可以和肉类.蛋类一起做. 1.红菇炖鸡的做法 1)取刚刚采回来的新鲜的红菇大约一斤,准备一只一斤的老母鸡,同时备好白糖.葱段.姜片.料酒.精盐.味精等调味品. 2)将老母鸡宰杀焯水,红菇洗净. 3)先将鸡炖至烂熟,里面加入精盐.味精.白糖.料酒.葱.姜.红菇即可. 4)红菇嫩滑好味,鸡汤鲜红甜美,这道菜具有养颜护肤.滋阴补阳的功效. 2.红菇豆腐汤 1)取5只红菇和100克豆腐,准备好300毫升的沸水. 2)调味品需准备葱花1