小儿补蛋白质，要吃到足够维持正当平衡的量，那才足以应付身体的代谢及生长发育所需的量。那该吃多少才是适当的量呢?婴儿摄取的蛋白质占总热量的10%或15%，他们的健康情况并没有差别。
小儿补蛋白质其实是有一定摄取量的，到一定年龄才可添加非奶类来源的蛋白质。通常在1-3个月不建议添加副食品而全以奶类为主要营养来源，4-6个月可添加水果类、蔬菜类及五谷类，而非奶类蛋白质来源则建议至6个月后再添加，因为考虑宝宝的消化系统、肾功能以及食物可能引起的过敏反应，不建议过早添加非奶类蛋白质食物如蛋、豆、鱼、肉、肝类，而一些较易引起过敏的食物，如：虾、蟹、壳类海鲜、鲜奶、蛋白等食物，则建议至一岁后再添加;在添加副食品的注意事项上有以下几点：
1、应依宝宝的需要来决定副食品的添加，不要强迫婴儿吃。
2、需选择具有丰富营养的食物，由易消化且最不易引起过敏的食物开始，如水果类、蔬菜类或五谷类。
3、由少量的几滴或一茶匙开始。
4、一次只能喂食一种食物，待其适应后再添加另一种。因为蛋、柑橘类水果、玉米产品、小麦、鸡肉、 鱼以及猪肉等等皆是非常常见的过敏原，因此在婴儿满6个月到1岁，添加婴儿固体食品时，每次只能添加上述食物中的一种，以便于测试婴儿对于何种食物具有过敏倾向。