(1)谷物、豆、薯类:不宜多用精白米、精白面粉(在此类面粉中,为增白或增加亮度,常添加一种过氧化苯甲酰的物质,会间接地破坏胡萝卜素和叶黄素),宜多选用一些糙米、标准粉(或全麦粉);玉米、小麦、荞麦、大麦等也可选用;绿豆及其他豆类或豆制品可多用。多吃糯米易生痰化热,故在发病期间不宜吃糯米食品。
(2)蔬菜类:应多选用凉性、寒性或平性的品种,如枸杞头、萝卜、芹菜、马兰头、黄瓜、苦瓜、冬瓜、菜瓜、西红柿、茄子、苋菜、茭白、油菜、菠菜、金针菜、莴苣、芦笋、草菇、蘑菇、慈姑、地瓜、丝瓜、莼菜、发菜、竹笋等。忌用韭菜、葱、大蒜等。
(3)果品类:也应以凉、寒或平性品种为宜,如梨、柿子、柿饼、李子、猕猴桃、西瓜、无花果、乌梅、葡萄、菠萝、香蕉、苹果、草莓、芒果、罗汉果、菱角、枇杷、桑葚、羊桃,甘蔗、橙子、柑、柚子、榛子、榧子、莲子等。忌用荔枝、龙眼、桃子、樱桃。在患病期间,有人常用菊花或菊花脑、薄荷、决明子、鲜芦根等煎汤或泡茶饮用。
(4)禽、蛋、鱼类:猪肉、猪皮、猪肠、猪肝、羊肝、鸡肉、兔肉、鸽肉、鸭肉等都可以吃。河鲜中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、甲鱼、田螺等可吃;鸡蛋、鸭蛋、牛奶等也可吃。忌食羊肉、狗肉、鹿肉、牛肉、麻雀肉、牛鞭。其他的鱼虾类不利于清热排毒,因此不宜选用。
(5)烟、酒、饮料:患病期间禁烟、忌酒,不喝咖啡、可可,不吃巧克力。多饮用绿茶。
(6)调味品:调料中禁用辛辣刺激的胡椒、花椒、茴香等。饮食调理:
(1)黑木耳10克、豆腐30克、红糖适量、麻油适量,水煎服,每日1剂。
(2)绿豆30克、杭菊花12克、桑叶12克、水煎2次,取汁加白糖15克,调匀饮服,每日1剂,连服1周。
(3)黄花菜、马齿苋、菊花脑各30克、水煎服,每日2次,每日1剂,连服1周。
饮食原则:
1)如患者风重于热,在饮食上宜吃散风为主,清热为辅的食物,可用车前草,薄荷叶煎汤洗眼或服用。
2)如因热重于风引起,饮食上宜清热为主,散风为辅。
3)忌食葱,韭菜,大蒜,辣椒,羊肉,狗肉等辛辣,热性刺激食物,最好不吃带鱼,鲤鱼,虾,蟹等海腥发物。