饮食调摄方面：上颌窦癌的饮食必须选择营养丰富而容易消化吸收的食物，少吃多餐。多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配，食物品种多元化，充分发挥食物间营养物质的互补作用。
多吃富含维生素C的食物，如：蔬菜、水果。少食多餐，切忌暴饮暴食。饮食宜清淡为主，注意卫生，合理搭配膳食，可以适当的吃一些清淡易消化的食物为宜，平时生活中坚持吃低脂肪食品，如瘦肉和低脂乳制品等。控制脂肪摄入的质与量。
饱和脂肪酸能升高血胆固醇，多不饱和脂肪酸则能降低胆固醇，所以在膳食中要控制猪油、牛脂等饱和脂肪酸的摄入。
注意局部个人卫生，防止发生急性感染。忌食辛辣刺激性的食物，如：烟、酒。患有上颌窦炎的人饮食宜清淡，少吃或者不吃辛辣的食物，应注意多饮水，加强营养，多食蔬菜，戒除烟酒。
清淡饮食最根本的原则就是，食物要多样化，主食应以谷类为主。多吃蔬菜水果，经常吃奶类、豆类和适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。在此基础上，再提倡清淡少盐，对脂肪和食盐的摄入量加以控制。每天喝水不少于7杯，以补充体液，促进代谢。应注意的是，要少喝加糖或带有色素的饮料。
