宝宝上火能吃深海鱼油吗

　　宝宝上火通常是因为新陈代谢旺盛，生长发育快速而导致的。而且宝宝肠胃处于发育阶段，消化等功能尚未健全，过剩营养物质难以消化，造成食积化热而“上火”。那么，宝宝上火能吃深海鱼油吗？

宝宝上火能吃深海鱼油吗

　　宝宝上火是可以吃深海鱼油的，但是也要适当，不能吃太多。宝宝上火，宝妈们可以多给宝宝喝温开水以及多吃一些新鲜蔬菜水果，在饮食方面要多加的注意。

　　宝宝上火饮食：

　　蔬菜一：茄子

　　一句话点评：茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。

　　新春食谱：缤纷蒸茄子

　　材料：茄子300g，肉馅100g，红椒50g，黄椒50g，油、盐、酱油、糖各适量。

　　做法：

　　1、彩椒洗净切成小丁，茄子洗净、去皮、切条备用。

　　2、茄子条码放在盘中，入蒸锅蒸10分钟。

　　3、另起锅，注入油，下入肉馅煸炒至变色。

　　4、加入酱油、糖煸炒均匀，倒入彩椒丁，煸炒均匀后加入盐调味，关火。

　　5、蒸好的茄子条挤掉水分，将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。

　　蔬菜二：白菜

　　一句话点评：白菜性微寒，有清热除烦，利二便的作用。

　　新春食谱：红火虾仁白菜

　　材料：白菜200g，青虾100g，葱10g，姜10g，料酒10ml，白糖10g，油、盐各适量。

　　做法：

　　1、白菜洗净斜切片备用。青虾洗净，剥去外衣，切成寸断备用。

　　2、起油锅，加入葱姜爆香。

　　3、放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，炒出红油后倒入少量料酒和白糖。

　　4、放入白菜同炒，炒至白菜稍软后放入少量酱油继续翻炒。

　　5、出锅前放入适量盐炒至均匀即可。

　　蔬菜三：芹菜

　　一句话点评：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。

　　新春食谱：芹菜炒猪肝

　　材料：芹菜500g，猪肝300g，红椒15g，料酒20ml，酱油20ml，糖3g，胡椒粉2g，油、盐、葱姜、鸡精、香油、淀粉各适量。

　　做法：

　　1、芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。

　　2、把猪肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀，芹菜用淡盐水焯烫过凉。

　　3、炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜，倒入猪肝，炒至猪肝变色、坚挺盛出备用。

　　4、再稍倒一点油，倒入芹菜翻炒，加入糖和盐，加入酱油，翻炒后加入红椒丝，再倒入炒过的猪肝。

　　5、淋入香油，加少许鸡精，翻炒均匀关火即可。

深海鱼油的功效与作用

　　深海鱼油作为一种对血管健康有很大帮助的食用油，其实在今天已经被广泛的应用在很多家庭中的饮食当中了，因此了解一下深海鱼油的主要成份，及养生的功效对于现代人来说都是非常重要的。

　　脂肪酸是组成脂肪的重要成份，它的化学结构是以碳元素组成的长链主体。连接碳与碳之间的结构称键，脂肪酸中碳与碳之间连接均为一个键的称饱和脂肪酸。所有的饱和脂肪酸，在人体内都可以自然合成，不需要从食物中特别补充。如果碳与碳之间为双键连接的，则称不饱和脂肪酸。人体内不具备合成不饱和脂肪酸的条件，应由食物供给，因此不饱和脂肪酸也被称作必需脂肪酸。

　　以食用海洋生物为主的沿海居民中每日从膳食中获得的EPA和DHA较内陆居民为高。在一般内陆人群中，体内不饱和脂肪酸含量较低。

　　深海鱼油对于改善血液中脂肪状态有作用

　　血液中脂肪(胆固醇、甘油三脂等)浓度过高是形成动脉粥样硬化的基础，而血液内运输脂肪的脂蛋白胆固醇，起着决定性的作用。

　　脂蛋白胆固醇分为高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)与低密度脂蛋白胆固醇(LDLC)，脂蛋白的密度越低则颗粒越大。而低密度脂蛋白胆固醇容易与血管内的其他成份结合附着沉积在血管内壁，因此被称为“坏脂蛋白”。而高密度脂蛋白胆固醇(HDLC)则帮助降低血中的胆固醇，也誉称“好脂蛋白”。鱼油中的EPA则能够抑制坏脂蛋白的作用，减少在血管内壁上的附着沉积，而且能协助高密度脂蛋白胆固醇(HDL)清除血管壁上多余的脂肪，因此鱼油也被称作血管内的“清道夫”。所以服鱼油可降血脂。

　　1、调节血脂，清理血栓，防止血液凝固，预防脑血栓、脑溢血及中风。

　　2、预防关节炎、缓解痛风、哮喘，暂时缓解由关节炎引起的肿痛。

　　3、预防老年痴呆症、营养大脑、改善记忆。

　　4、改善视力、防治老花眼。

　　5、维护视网膜。

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