低血压患者增加饮食营养,平时可多食一些具有温脾旨、升阳气的食物,如座肉、狗向、羊肉、公鸡、酒、胡椒、辣椒、韭菜、龙眼、浓茶、咖啡等。多吃易消化的蛋白食物,如鸡、蛋、鱼、乳酪、牛奶等,要少食多餐。低血压患者多吃桂圆、红枣、莲子、核桃、桑椹等也会有效果,具有养心益血、健脾补脑之力,可常食用。
低血压患者宜适当选择一些高钠、高胆固醉饮食,氯化钠(即食盐)每日需摄足12-15克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵、猪骨等食品,以利于提高血胆固醇浓度,增加动脉紧张度,使血压上升。
生姜含挥发油,可刺激昌液分泌,兴奋肠管,促进消化并可使血压升高,对低血压患者有益,不妨常吃。
低血压患者不宜多吃以下食物,如冬瓜、西瓜、芹菜、山楂、苦瓜、绿豆、大蒜、海带、洋葱、葵花籽、桓、红小豆等,它们有降低血压的作用。
伴有食欲差者,宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如醋、糖、胡椒、辣椒等。
菜谱:灵芝猪心:猪心500 g,灵芝15 g,生姜、葱、精盐各3 g,味精、胡椒粉适量。先将猪心对剖两块洗净,锅内加清水入猪心、灵芝煮至七成熟时捞出;猪心切成薄片,灵芝切成细末,煮猪心的原汁留着待用。净锅置火上,加入猪油烧热时下姜、葱,加猪心原汁和酱油、料酒、食盐、猪心片、灵芝和其他调料,烧入味后下淀粉收汁装盘即可食用。此方有提升血压、养心安神、补益气血之功效。中老年人长期食用,有利于保护精力,稳定情绪,消除疲劳,抗衰老益寿。