牙结石的症状：牙结石的形成受唾液量、唾液成分不同而异，饮食和口腔卫生习惯等多方面因素的影响。在口腔内不同的部位，形成的量也有所不同，在唾液腺导管口相对处的牙面、如下前牙舌侧面和上磨牙颊侧面，沉积更换。它的形成受到唾液成分、饮食习惯和口腔卫生习惯的影响，最快可形成于洁牙后的48小时。其外观呈棕色或黑色。轻度结石附着在牙颈部，重度结石则布满整个牙面。
以龈缘为界，根据牙石沉积的部位，分为龈上牙石和龈下牙石。
龈上牙石，又称唾石，是位于龈缘以上临床牙冠表面上的牙石，肉眼可以直接看见。其矿化物质来源于唾液，因此在唾液腺导管开口处相应处的牙面上常常沉积较多，即在腮腺导管开口处相应的上颌第一磨牙颊面，颌下腺和舌下腺导管开口处相应的下颌前牙舌面容易沉积牙石。龈上牙石多呈黄色或白色，也可以由于吸烟或食物着色而呈深色。
龈下牙石又称为血石，沉积于龈缘之下，附着在龈沟或牙周袋内的根面，肉眼不可以直接看见，大块龈下牙石可以在X线片上显示。其矿化物质来源于龈沟液，一般呈褐色或黑色，与牙面的附着较龈上牙石更牢固。