洛神花茶清爽酸味能够帮助我们增进食欲。尤其在夏天的时候饮用,还能够帮助我们消除暑热带来的疲惫。此外洛神花茶还能解除身体的疲倦,对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。但是,洛神花茶泡开后水很红能喝吗?
洛神花茶泡开后水很红能喝吗
洛神花泡出来红就对了,这是洛神花内含红色色素。洛神花茶的功效:有清热去火的功效,夏天喝很败火的,对嗓子也有好处,不过由于性凉,所以生理期,妊娠期的女性不宜尝试。那么,洛神花茶怎么泡呢?
泡法一:
洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜适量。
1. 将适量洛神花放入锅中,加入清水并以中火煮开,3分钟后熄火,利用余温浸泡5分钟。
2. 过滤掉茶渣后,将茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可饮用(高温会破坏蜂蜜的营养)以增加甜味。
3.如采用直接冲泡法,热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。
4.不喜欢喝热茶的话,还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日,喝一杯冰凉的洛神花茶。十分的惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮,也是不错的选择。
5.洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。
小贴士:冷热饮皆宜,夏天冰镇后随时饮用生津解渴又可口。
6.用洛神花60克加乌梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮开后用小火焖30分钟,加入白糖适量(依个人口味)冰镇风味更佳,饮用时也可加入白兰地和冰块.适量饮用有益健康.
泡法二
洛神花茶
材料:干燥洛神花5-8克、蜂蜜少许
过程:将洛神花用热开水冲泡,闷置5分钟,加入适量蜂蜜调节口味,放凉即可饮用
功效:这道茶做法虽然简单,但口味酸甜好喝,而且色泽艳丽。常喝可以美颜消斑,清热解暑。
ps:由于洛神花性凉,体虚气弱的人不宜过多饮用.
洛神花茶的功效与作用
1、洛神花具有解热、抗高血压、有补血,治疗肝病、平衡身体内的酸碱值的效果。
2、可消除疲劳及便秘,并具有利尿、促进新陈代谢的功效。
3、清热解渴,清心降火、止咳、降血压、消除疲劳。
4、解毒、利尿、去浮肿,促进胆汁分泌来分解体内多余脂肪。
5、味酸,有活血补血、养颜美容的功能。能生津止咳,帮助消化,增强胃功能。
6、洛神花对肠及子宫颈具抗痉挛的功效,还可以降血压、驱体内虫。
营养成分:蛋白质0.3%、醣类0.15%、脂肪0.1%、维他命A、C、 铁、钠、苹果酸。
7、富含维生素C,可改善体质。
8、洛神花的萃取物,对于预防癌症、冠状动脉硬化、帮助消化以及抗老化、抑制自由基活动有相当的功效;对于帮助女性生理周期也有不错的效果。
9、去子实后新鲜的果萼还含有苹果酸,可以作为果酱、果汁、果冻、茶包、蜜饯及清凉饮料,加糖发酵可以酿酒。
10、燥热性虚火上升、高血压有不错的功效,不但可以消暑降火,还可以提神解劳。
11、未熟的果萼可以作为醋的原料或当蔬菜,嫩叶生食或熟食都可以;干茎有纤维可作为纺织和造纸的用途。
12、腌渍过的洛神花可当蜜饯,对女性亦有补血效果。
13、洛神花的浆汁属于微碱性食品,经食用消化、吸收后,可以将酸性体质转化为微咸性,平衡体内的酸碱值,有益于身体健康。
14、如果儿童的腹内积虫,则可以采撷未熟的果实及花煮成汤汁饮用,驱除体内的寄生虫及帮助利尿。
15、而将洛神花果萼酿制成酒,则具有滋补强壮、舒筋活骨、顺气活血、保肝益心的作用。
16、洛神花萃取物中的类黄铜素、原儿茶酸、花青素和植物性雌激素等成分,能藉由清除活性氧、氮化合物、过度性金属离子的整合作用,节省与LDL(低密度脂蛋白)相关的抗氧化剂消耗,来降低低密度脂蛋白的脂质过氧化作用。
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