柿子是常见的水果,它有丰富的营养,不过大家也知道,吃柿子还是需要特别注意的,因为食用不当很容易引起肠胃不适等。有一些人群并不适宜食用柿子,如果患有肝硬化能吃柿子吗?
肝硬化能吃柿子吗
肝硬化患者宜吃龙眼、荔枝、山楂、大枣,不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹。肝硬化腹水需利尿者,宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等。肝气郁结者宜吃金橘、桔饼等。
肝脏患者应防止过多食用对肝脏有损害的食物,如扁豆、萝卜、蒜、洋葱、菠菜等。因为这类食物中含有醚油类物质,这种物质对肝脏和胆囊会产生不良刺激。同时肝硬化患者可选择下蔬菜品种:卷心菜、菜花、白菜、油菜、荠菜、大头菜、榨菜、芹菜、菜豆、黄瓜等。水果中的柑橘、苹果、菠萝、大枣、猕猴桃等适合肝硬化病人食用,维生素AC有防癌及抗癌作用。其中青菜、油莱、芹菜、苋菜、香莱、荠莱、紫菜、小葱、韭菜、南瓜、杏等蔬菜水果中含维生素A较高。其中小白菜、芹菜叶、油莱、苋菜、香菜、韭菜、荠莱、山楂、猕猴桃等水果蔬菜中含维生素A、C都很高。
食用柿子的注意事项
1、切忌空腹吃柿子
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、不宜吃太多
过量的的食用,很有可能形成胃柿结石,加重肝脏负担。
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