孕妇可以吃菠萝饭吗？菠萝饭是用菠萝果肉与其他配料发配烹调而成的饭食，不少人都喜欢吃菠萝饭，因为除了能饱肚，饭香里还带有酸酸甜甜的菠萝的味道，十分开胃，那么这道饭食适合孕妇食用吗？
孕妇可以吃菠萝饭吗？
孕妇可以吃菠萝饭的。菠萝饭是用菠萝和其他配料搭配烹制而成的一种饭食，孕妇吃菠萝是有好处的，菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
但是在做菠萝饭的时候，应注意放入的配料是否适合孕妇食用。比如有的孕妇喜欢在炒饭的时候加入虾仁、让炒饭更美味爽口，但是在怀孕期间，孕妇可能会对某些食物如虾仁出现呕吐、过敏等症状，因此在选择配料时应谨慎合理。如果孕妇本身对菠萝是有过敏的，那就更是不宜食用了。
菠萝饭的做法：
原料：菠萝、冷米饭、火腿、青豌豆、玉米粒、鸡蛋、盐。
做法：
1、青豌豆，玉米粒焯熟。
2、菠萝一块，用淡盐水浸泡一会，然后切成小块。
3、香肠切成小粒。
4、鸡蛋打散下锅炒碎、
5、下入香肠粒，炒香。
6、倒入米饭，炒散。
7、青豌豆和玉米粒入锅。
8、加入菠萝粒。
9、炒均匀，加入适量的盐调味即可。
孕妇吃菠萝会过敏吗？
有的孕妇吃菠萝是会出现过敏反应的，这是因为菠萝中含有一种叫蛋白酶的物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用。过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为“菠萝病”，吃后15分钟至1小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还会出现过敏症状，如头疼、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等。所以建议孕妇少吃为妙，特别是初食者，尤要当心过敏的发生。
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