听到吃胎盘很有营养,所以不少朋友花高价去买胎盘补营养,吃胎盘真的是有功效么?吃胎盘真的有营养吗?朋友们可能觉得这种事情不可思议,下面,和小编一起,看看是怎么一回事。
吃胎盘真的有营养吗
1、蛋白质、糖、钙、维生素这些最基本的营养物质,从我们平时吃的鸡、鸭、鱼、肉、蔬菜和水果中就能获得,胎盘在这一点上没有任何优势。
2、干扰素、免疫球蛋白、生长因子都是蛋白质大分子,经过水煮或者焙干后,基本也变性或者降解,失去了原本的生物活性,即使有一些残留的“活性物质”,口服下去后,经过肠胃里的胃酸、各种蛋白水解酶的消化后,也可能变成了氨基酸,和吃下去的二两熟猪肉没有本质区别。
3、胎盘还含有一些分子量小、相对不易降解、能被细胞直接吸收的激素:雌激素和孕激素。它们不溶于水,却可以溶于酒精。然而,雌激素和孕激素不是任何人都能拿来“补”的。对成年女性而言,摄入过量雌激素的最大危险之一是导致乳腺癌,如果成年男性摄入雌激素,则有患上前列腺癌的风险,未成年小女孩服用雌激素,会导致性早熟,小男孩补充,那是泰国造“人妖”时采取的做法。
胎盘怎么吃
据了解,民间流传有很多种的吃胎盘的方法,可以参考一下。
1、炖胎盘
据说这样炖汤的营养价值很高,不过这对进食者的心理素质是个挑战。将胎盘洗净、切块,加红枣、冰糖、莲米等炖汤煮熟服食,也可以加入肉类、鸡鸭等一起炖。
2、做成肉馅
最普遍的吃法,是将胎盘和猪肉一起绞做成肉馅、饺子馅等,这样进食可以减轻进食者的心理负担,不会感觉难以下咽。
3、研磨成粉制成胶囊
洗净胎盘,烘干后研成粉末,装入胶囊中吞服。但目前我国尚无制造胎盘胶囊的药厂,市面上大多数胎盘胶囊都是家庭作坊制作的,无法保证进食卫生,建议进食者慎重考虑此种吃法。
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