石榴籽可以吃吗?有的人吃石榴的时候会有把籽一起吃掉的习惯,有的人则觉得籽是不能吃的把籽吐了出来,那么实际上这石榴籽能不能吃的呢?答案是可以吃的,而且只要方法正确,吃石榴籽也可以很方便哦。
石榴籽可以吃吗
很多朋友在吃石榴的时候,都有将籽一起吃掉的习惯,因为石榴不仅剥起来很麻烦,吃的时候也很麻烦,那么石榴籽能吃吗?
其实石榴籽是可以吃的。石榴不仅果肉含有丰富的营养成分,石榴籽也含有大量的维生素C、多酚类物质等抗氧化剂,能延缓衰老以及预防心脑血管疾病。此外,石榴籽油还含有大量的抗氧化因子,可以清除人体自由基帮助延缓衰老。
怎样吃石榴籽方便
首先将石榴到干净的桌面上,在石榴下垫一块干净的布,把石榴从中间切成两半。然后往预备好的脸盆中倒入干净的水,接着再把切开的石榴拿过来放入水中,在水中把原来切成一半的石榴用力掰成两半,然后再把剩下的部分掰成两半,就可以顺利把石榴里面的果粒都取出来。全部果粒取出来后会沉在水底,水面会浮着石榴里的果衣,将盆中水和果衣倒掉后就可以把剩下的果粒简单装盘食用了。
吃石榴籽前应注意:
1、石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。
2、由于石榴的品种不同,籽有软有硬,吃时也要看情况,吃不习惯的人吃几颗即可。
3、牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将石榴的果实榨汁打碎后喝,这样就能一起喝进石榴籽的营养了。
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