孕期的膳食应多样化，营养要平衡。所谓平衡膳食，就是要提供符合卫生要求、营养全面、配比合理的膳食标准和膳食配方，根据体重的实际情况作合理的安排。体重低于或高于应该增长的量都是不对的。所以，作为孕妇，应该避免饮食中的营养缺乏，保证身体处于最佳状态，使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质，但也不可营养过剩。
怀孕期母体对营养的需求增加，这是因为胎儿血液循环、胎儿器官和骨骼生子发育、胎盘生长等需要更多的营养，以及母体本身重要器官工作量增加等所致。所以在怀孕时期，营养问题就更为突出。
通常，我们的身体在完成各种代谢活动时，需要蛋白质、脂肪碳水化合物、水、各种维生素、矿物质和必需的微量元素，还需要更多的营养，以及母体本身重要器官工作量增加等所致。所以在怀孕时期，营养问题就更为突出。
通常，我们的身体在完成各种代谢活动时，需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、各种维生素、矿物质和必需的微量元素，还需要膳食纤维等40多种营养素。没有哪一种食品具备这么多的营养素，所以每日膳食要吃得杂些。
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准妈3大妊娠期 膳食营养有重点 孕期不同的阶段，身体状况不同对营养和膳食的需求也不同，例如孕早期会收到妊娠反应的困扰需要准备一些开胃食物，孕中期则是储备营养的关键时期。而孕晚期对钙的需求增加。所以孕妈妈们要根据妊娠期，结合自己的身体状况来补充营养。
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碘美食 不做缺“碘”妈妈 人体内的碘80%-90%来源于食物，由于胎儿的需要量增加，正常孕妇均有相对碘缺乏，所以每日要补120-150微克碘。孕妇进食一些含碘丰富的食物外，不可随便补碘，不然同样会对胎儿造成危害。最好的补碘食品为海产品，例如海带、紫菜、鱼肝、海参、海蜇、蛤蜊等，甜薯、山药、大白菜、菠菜、鸡蛋等也含有碘，均可适量吃一些。
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孕期补钙 少不了的冠军食材 怀孕后，胎宝宝需要的钙量增大大，因此，准妈妈身体需要的钙远远多于其他人群。在常见的食物中，除了虾、豆腐、鸡蛋是最好的补钙食材，还有不少家常食材补钙效果也不错，孕妈可以均衡饮食。
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孕妇的营养状况非常重要，因为胎儿生子发育所需要的养料，都是从孕妇身体内摄取的。孕妇每天吃的食物，不仅要维持她自己身体的需要，而且还要分一部分养料来供给胎儿的生长，此外还要积累一部分为将来哺乳作准备。
因此，孕妇的营养不良，不仅影响胎儿的发育，也影响出生后婴儿的体格和智力的发育。研究资料表明，营养缺乏可能干扰细胞的分裂，造成永久性损害。如果营养缺乏仅发生在细胞大小发育阶段，只有改善营养状况，细胞大小的变化可以恢复正常。当主要营养素缺乏时，则会干扰神经细胞的分裂，且会持续至幼儿2岁。因此，为孕妇提供饮食咨询指导，满足孕期的营养需要是重要内容之一。
那么孕妇在怀孕过程中需要哪些营养素呢？ >>蛋白质、脂类、钙、铁、碘、锌、叶酸、维生素B
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孕期补卵磷脂 助胎宝智力发育 卵磷脂是构成神经组织的重要成分，孕妇应该摄取适量的卵磷脂，对于胎儿的智力发育非常重要。在家常的食物中，一些天然的食材富含卵磷脂，例如：大豆、蛋黄、核桃、坚果、肉类以及动物内脏等食物，孕期妈妈应该适量吃些。
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补好营养素手脚不怕冷 冬天一来，对于一些手脚冰冷的孕妈来说可是可不小的折磨，不仅难受有时候还会冷到无法入睡。对于孕妈来说，手脚冰冷可能是因为造血不足，所以冬季补血成了温暖身体的关键。小编推荐的冬季补血美食在寒冷的冬季为孕妈送去温暖。
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孕期补维生素E食谱 孕妇要多吃一些富含维生素E的食品，为了让胎宝储存一定量的维生素E，孕妇每日可多增加2毫克摄入量。维生素E广泛分布于植物性食品当中，猪肝、牛肉以及杏仁、土豆等食物中含有一定量的维生素E，只要孕妇在饮食上做到多样化，基本就不会缺乏维生素E。
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胚胎学的研究发现，人类神经系统发育的关键时期是妊娠最后3个月至出生后6个月。在胎儿大脑及神经系统的发育过程中，孕妇的营养直接关系到胎儿大脑和神经系统其它结构的发育。构成大脑的主要营养成分有蛋白质、脂质、碳水化合物、维生素B族、维生素C、维生素E和钙等。
由于我们人体的适应能力很强，如果营养素的缺乏没有引起明显的临床症状，常常会被我们忽略。因此，注意孕妇的营养摄入与平衡，是促进胎儿智力发育的基本措施。我们每一位孕妇千万不能忽视这个问题，每一位丈夫务必关心自己妻子在孕期的营养配置与摄入。
脂质是胎儿大脑构成中非常重要的成分，胎脑的发育需要60%的脂质、35%的蛋白质和其它营养素。脂质包括脂肪酸、胆固醇、磷脂、糖脂以及其它脂类。
在脑细胞分化增殖期，需要有充足的蛋白质、热量等营养素的供给。如母体摄入不足，会导致细胞分化迟滞，使细胞数目不足，且这种细胞数量的减少即使在改善营养后也是无法纠正的，形成永久性缺陷。
产前营养不良主要影响大脑皮质的神经母细胞的发育。对不同部位脑组织脱氧核糖核酸含量的测定发现，营养不良导致的胎儿脑组织脱氧核糖核酸的减少主要发生在大脑或前脑部位。
总之，各期营养不良对小儿神经系统发育有极大的危害，患儿表现为出生后神经系统功能缺陷和智力低下。这种婴儿体质虚弱、语言能力较差、说话时间延迟，不可避免地对婴幼儿的智能和其它方面的发育产生极大的危害。
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预防营养不良好受孕 母体是否健康以及营养是否充足，会影响卵子的活力，其次妇女孕前营养不足有可能导致胎儿缺乏营养。所以备孕女性应该改正挑食偏食的习惯，少吃垃圾食品，多吃天然健康的食物。
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孕期吃绿叶菜有助补叶酸 叶酸是备孕和孕期的重要营养素之一，它与胎儿的正常发育有莫大的关系。在家常食材中，绿色蔬菜含有较多叶酸。
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孕早期预防营养不良食谱 孕期营养不良不仅不能供给孕妈一日的营养需求，还会影响胎宝宝的发育。为了达到营养供给量标准，孕妈一天的膳食组成基本上是粮食、豆类或豆制品、蔬菜、蛋肉、水果等，具体食材可根据孕妈的口味和需求来选择。
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准妈妈在选择孕产妇专用复合维生素制剂的时候，要细心留意含量和剂量，有些营养素无需补充，有些还不能过多。
碘——无需刻意补碘
碘广泛的存在于人们生活的环境中，碘摄入过量会导致甲状腺功能减退症和自身免疫甲状腺炎的患病率显著增加。由于在我国的食用盐中已经强制加入碘，只要正常饮食，便能保证提供足够量的碘，无需额外补充。钙的剂量恰到好处。
钙——正常饮食无需补钙
准妈妈的合理平衡膳食，能够基本满足每日所需，通常无需对补钙过于紧张。准妈妈体内的钙库这时候也会给胎儿补充。在孕中期需钙1000mg，孕晚期需钙1200mg，每日饮牛奶两杯(400-500ml)基本可满足需求。有时，孕期出现的抽筋也并非完全由缺钙引起，劳累、兴奋、受凉或胎儿压迫，都可能导致抽筋。如果盲目补钙导致过量，会抑制铁、锌等的吸收，还会出现宝宝出生后没有囟门，或囟门闭合过早。
叶酸——并非越多越好(800微克最佳)
叶酸是有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，在怀孕早期，叶酸缺乏会引起神经管畸形及其他的先天性畸形和早产。叶酸在血红蛋白合成中也起着重要作用，缺乏会引起母亲巨红细胞性贫血，但是叶酸并非补得越多越好。过量摄入叶酸导致某些进行性的、未知的神经损害的危险性增加。匈牙利著名遗传学家Czeizel教授采用孕产妇专用复合维生素，对5000多名育龄妇女进行了一项长达8年的双盲对照临床研究，证实孕妇对叶酸的日摄入量上限为1000微克，每天摄入800微克的叶酸对预防神经管畸形和其他出生缺陷非常有效。另一方面有研究证明，600微克的叶酸日补充量的预防效果较差。日补充叶酸800微克最有效。
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孕期补碘的家常美食 孕妇可以在日常饮食中多吃含碘丰富的食物，例如海带、紫菜、海鱼以及其它海产品，每周食用一次即可满足需要。补碘的关键时间是在准备怀孕阶段和孕早期，所以孕妈可以在这段时间多食用含碘食物。
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孕期补钙 少不了的冠军食材 怀孕后，胎宝宝需要的钙量增大大，因此，准妈妈身体需要的钙远远多于其他人群。在常见的食物中，除了虾、豆腐、鸡蛋是最好的补钙食材，还有不少家常食材补钙效果也不错，孕妈可以均衡饮食。
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富含叶酸的食物 叶酸对孕期母体和胎宝的健康有重要意义，孕期特别是孕早期要注意补充叶酸。每日需供给800微克。叶酸最丰富的食物来源是动物肝脏，其次是绿叶蔬菜、酵母、柑橘类水果和动物肾脏。
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