补钙是每个准妈妈都关心的话题,伴随胎儿越来越大,如果孕妇从饮食中无法获取足够的钙,小宝宝就会无情地掠取”妈妈骨骼中的钙,这可能会损害准妈妈以后的健康。
为保证胎儿骨骼的正常发展,又不动用母体的钙,到孕中期以后孕妇每天要补充1000毫克钙,孕晚期更可达1200毫克。而每天从食物中摄入的钙仅有400毫克,因此除建议每天喝1-2袋奶(可补充250-500毫克钙)外,还需要补充一定的钙制剂。
可以把早餐当做正餐来吃,重视早餐的质量和营养均衡。既可以加强营养和能量供给,又不至于使体重增长的过快。孕妈妈胃肠道功能下降,胃酸分泌减低,胃肠蠕动减弱,所以一定要注意避免冷热食物的刺激,并尽量减少外出就餐次数,以免碗筷不卫生。
孕中期的准妈妈可以多吃富含叶酸的食物,比如扁豆、菠菜、油菜、草莓、樱桃等,来看看扁豆焖面的做法。
扁豆焖面的做法:
1、锅中放少许底油,先煸炒五花肉片,把五花肉煸透后放入葱姜炒香。
2、葱姜爆出香味后下入四季豆煸炒,把四季豆炒至断生烹入绍酒炒匀。
3、然后烹入酱油炒匀,再倒入适量蚝油炒匀。
4、锅中注入适量清水下入面条。
5、把面条摊平在四季豆上盖好锅盖焖制5分钟。
6、面条焖五分钟后撒入少许胡椒粉炒匀。
7、再撒入少许味精炒匀,然后用大火快速翻炒收净汤汁。
8、把汤汁收净后撒上大蒜末炒匀便可出锅。
9、出锅码盘便可上桌食用。