宝宝补维生素食谱

食物中维生素的含量很丰富,给宝宝补营养多吃含各种维生素的食物是没错的,能有效增加身体所需,下面我们就从几道美食中来看一下富含营养的维生素食物。

1、黄花菜猪肝

食谱原料:

猪肝250克,水发黄花菜、水发木耳各适量,葱、姜、酱油、精盐、味精、胡椒粉、白糖、熟花生油、淀粉、高汤 各适量。

制做方法:

将猪肝洗净,用刀切成片。黄花菜洗净切段,葱切成丝,姜切成片,木耳洗净。

将酱油、熟花生油、精盐、料酒、胡椒粉、和、白糖、味精、淀粉放入碗中对成芡汁,将猪肝片放入汁中。

把黄花菜段、木耳抖匀,铺放在盘内上面放入猪肝片,葱、姜入笼至断生(蒸过火,质地会老)。食用时拌匀。

营养分析:猪肝中铁、维生素A、维生素B2、维生素C含量丰富,其中维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对宝宝很有益处。

2、什锦沙拉

食谱原料:苹果1/2个、香蕉1/2根、橙子1/2个。

制作方法:

苹果、香蕉、橙子切成小块,放入碗中。

淋上沙拉酱,拌匀即可。

营养分析:水果中的维生素营养非常丰富,给宝宝食可补充维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E等,有助于代谢和改善肠道微环境。

3、清炒三丝

食谱原料:土豆1个、胡萝卜1/2根、芹菜1小棵、花生油、精盐、香醋、淀粉、葱、姜、花椒油。

制作方法:

将土豆、胡萝卜和芹菜洗净后切成丝状,用沸水焯烫,变色即捞出,用凉水淘凉,然后沥去水分备用。

葱、姜切末,锅中加底油,烧热后用葱、姜炝锅,下焯好的三丝用旺火急速翻炒,烹醋、加精盐、勾少许芡,淋花椒油出锅即可。

营养分析:蔬菜中维生素B的含量非常强大,像是维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等,都有利于宝宝的吸收,对身体的营养补充很全面。

2024-12-16 17:21:26

Related Articles

小儿补维生素食谱

什么是维生素 维生素(vitamin)是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质,虽然含量很少,但是对幼儿的发育成长却有不可忽视的作用.在人体生长.代谢.发育过程中发挥着重要的作用. 维生素种类很多,就其性质不同,可区分为脂溶性维生素与水溶性维生素.维生素A.D.E.K,就是属于脂溶性维生素,这些维生素和油脂结合在一起,便能发挥出很好的功效,但也因为它可以溶于油脂中,一旦摄取过量,不能排出体外,就有可能造成维生素过多,对身体造成负担;至于水溶性的维生素正好相反,它溶于水,

产妇补维生素食谱

产妇需要多少维生素 维生素是人体不可缺少的营养成分.产妇除维生素A需要量增加外,其余各种维生素需要量均较非孕产妇增加1倍以上.因此,产后膳食中各种维生素必须相应增加,以维持产妇的自身健康,促进乳汁分泌,保证供给婴儿的营养成分稳定,满足婴儿的需要.乳母每日维生素的推荐摄入量为维生素A 1200μg(微克),维生素D 10μg,维生素E 3mg. 产妇缺维生素的症状 产妇维生素均衡摄取才能保证乳汁丰足与否,这直接关系到了宝宝的健康.母乳的热量,所含蛋白质.脂肪.碳水化合物的质和量,最适合婴儿的消化能

两岁宝宝补锌食谱

营养对于宝宝们来说非常重要,特别是正在发育中的宝宝们.宝宝的营养可以通过日常的哦饮食来摄取,但如果家长没有把握好当中的营养则很容易会造成营养不足.两岁宝宝补锌食谱有哪些? 两岁宝宝补锌食谱 补锌食谱一:三味蒸蛋.材料:鸡蛋1个,豆腐.鸡肉.胡萝卜各50克. 调料:海米汤.盐各少许. 做法:豆腐洗净,放入沸水锅中煮一下,捞出,沥干,放入碗内,研成碎末;鸡肉洗净,剁成末;胡萝卜去皮,去根.顶,洗净,用粉碎机研成末;鸡蛋打入碗内打散.将鸡肉末.豆腐末和胡萝卜末倒入蛋汁碗中搅匀,放入海米汤.盐,搅匀.将

3岁宝宝补钙食谱应该怎么选

3岁宝宝补钙食谱应该怎么选?小编现在就给您推荐几款最适合3岁宝宝的补钙食谱,赶快来看看. 3岁宝宝补钙食谱应该怎么选 1.鱼菜米糊 原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克,食盐少许. 制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟;将青菜.鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成. 2.蛋花豆腐羹 原料:鸡蛋.南豆腐.骨汤150克.小葱末等. 制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末. 3.虾皮碎菜包 原料:

宝宝补维生素B12

宝宝缺维生素B12 的症状 研究表明当宝宝的体内缺乏维生素B12时,会造成其生长发育迟缓,给身体健康造成伤害.很多情况下婴儿体内维生素B12缺乏的主要原因是:妈妈饮食不科学.例如,哺乳期的妇女患有恶性贫血或长期吃素食,导致乳汁中维生素B12减少. 2-12个月的宝宝易出现维生素B12缺乏的症状和体征.婴儿可出现:呕吐.嗜睡.生长落后.肌张力低下,智力发育落后或停滞.大约有50%的婴儿有异常运动,表现为:颤抖.抽搐.舞蹈病的症状.肌痉挛等. 当您发现了宝宝发育迟缓或有其它一些异常症状时,应及时去医

宝宝补维生素d的注意事项

在给宝宝补维生素制剂时,不能多多益善,要注意咨询医生,了解正常用量,清楚过量时的危害及症状,控制用量.如发现宝宝异常,应尽快送医. 其次鱼肝油的服用要循序渐进,不能添加过多. 再者不要长期大量服用维生素AD浓缩制剂. 维生素d中毒时,不要再给宝宝晒太阳,不要再给宝宝食用高钙质食物. 最后补钙或服用维生素d时,注意观察宝宝小便是否有白色沉淀.

宝宝补钙食谱

适合6个月-1岁宝宝的补钙食谱: 1.蛋花豆腐羹 原料:鸡蛋.南豆腐.骨汤150克.小葱末等. 制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开:下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末. 营养分析:鸡蛋.豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的7个月左右的宝宝吃. 2.鱼菜米糊 原料:米粉(或乳儿糕),鱼肉和青菜各15-25克. 制法:将米粉酌加清水浸软,搅为糊,入锅,旺火烧沸约8分钟:将青菜.鱼肉洗净后,分别剁泥共入锅中,续煮至鱼肉熟透,调味后即成. 营养分析:鱼肉

宝宝补维生素C的注意事项

很多妈妈会给宝宝选择食补维生素C,但这个过程有些注意事项是要记住的,不然效果适得其反,还影响健康. 1.喂养不当引起维生素C缺乏.一些妈妈在不能母乳喂养的情况下,又没有用配方奶喂养,而是用鲜牛奶代替.每100毫升鲜牛奶仅仅含有1毫克维生素C,饮用前再一加热,其中的维生素C被大量破坏,含量就更少. 还有一些母乳喂养的妈妈,不注意多吃富含维生素C的黄.橙.绿色蔬菜和水果,导致乳汁中的维生素C含量降低. 2.给宝宝吃蔬菜和水果时要选择新鲜的,做菜时先洗后切并马上烹调,烹调时间一定要短,煮菜时注意加盖,

宝宝补维生素B12的方法

较小的宝宝补充维生素B12最好是通过妈妈的母乳获得,所以母乳的妈妈要多食动物食品如肉类.肝.肾.海产品及禽蛋类等含维生素B12较多的食物来增加母乳中的维生素A. 较大宝宝缺少维生素B12可添加肉类.肝.肾.海产品等绞碎之后做辅食,让宝宝从辅食中补充维维生素B12. 如果宝宝确诊因为维生素B12缺乏引起出现贫血,可以肌注维生素B12来补充,直到血象恢复正常为止,同时还要注意防治感染,补充营养.