榨菜的食用须知

白木耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西.冰糖白木耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高.白木耳能清肺热,故外感风寒者忌用.食用变质白木耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险.

干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两.

新鲜橄榄的种仁里含有生物碱,铁器.铜器等金属遇到生物碱后会发生氧化反应,用铁菜刀挤压橄榄时,把橄榄的核挤破了,于是种仁里的生物碱与铁刀发生了化学反应,其产生的化学物质可能对人体有害.如要避免这种情况,可以用非金属类的器皿去按压橄榄,或者是保持橄榄种仁的完好性.另外,邬先生告诉记者,自然界的植物种仁里含有多种化学成分,人们对于尚不了解的植物品种,不要随便吃其种仁.人们已知的种仁如瓜子等,已成为大家的口嚼零食,但如银杏的种仁白果.杏仁等不宜多吃.

榨菜的介绍 榨菜,被子植物门,双子叶植物纲的一科.多为草本植物.榨菜是芥菜中的一类,一般都是指叶用芥菜一类,如九头芥.雪里蕻.猪血芥.豆腐皮芥等.榨菜是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用芥菜为原料腌制而成,是中国名特产品之一与欧洲酸菜.日本酱菜并称世界三大名腌菜. 榨菜的营养价值 腌制榨菜的是优良茎用芥菜,也称为鲜菜头,鲜菜头也可做小菜,配肉炒或做汤,但更多用于腌制.它质地脆嫩,风味鲜美,营养丰富,具有一种特殊的风味,具有特殊酸味和咸鲜味,脆嫩爽口,含丰富的人体所必需的蛋白质.胡萝卜素.膳食纤维.矿

橄榄的介绍 橄榄,又名青果,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名.橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益. 它是一种常绿乔木,原产中国. 橄榄的营养价值 橄榄富含钙质和维生素C.我国是世界栽培橄榄最多的国家.主要分布在福建.广东(多属乌榄),其次广西.台湾,此外还有四川.云南.浙江南部.世界栽培橄榄的国家有越南.泰国.老挝.缅甸.菲律宾.印度以及马来西亚等. 青橄榄药用檀香营养丰富,果肉内含蛋白质.碳水化合物.脂肪.维生素C以及钙.磷.铁等矿物质,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨.桃的5倍.其含

对于宝宝的辅食的做法,这影响到辅食的口味情况,也影响到宝宝的食欲,但由于目前的辅食是很复杂的,往往对于制作的方法也是很多的,这对于家长的制作带来了很大困扰,那么宝宝辅食番茄汁怎么做? 宝宝辅食番茄汁怎么做 番茄汁的主料为番茄50克.调料为白砂糖20克.制作:1.将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎.2.用清洁的双层纱布包好,把番茄汁挤入小盆内.3.将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用. 制作要点:要选用新鲜,成熟的的番茄做原料,可用纱布挤汁也可用汤匙压出汁,可用白糖,也可用蜂蜜.食用方法

白木耳的介绍 白木耳,真菌类银耳科银耳属植物,又称雪耳.银耳子等,有"菌中之冠"的美称. 白木耳的营养价值 白木耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质.脂肪和多种氨基酸.矿物质及肝糖.白木耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4白木耳都能提供.白木耳还含有多种矿物质,如钙.磷.铁.钾.钠.镁.硫等,其中钙.铁的含量很高,在每百克白木耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克.此外,白木耳中还含有海藻糖.多缩戊糖.甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋

海苔的介绍 海苔就是紫菜;但是紫菜不全是海苔. 紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂.盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的"海苔"了. 海苔的营养价值 海苔主要成分有约50%的碳水化合物,约30%的粗蛋白,维生素A.B.C丰富,并含碘.磷.钙等. 海苔的功效与作用 海苔的好处不仅在营养方面,它的保健效果更令人称道.英国研究人员在上世纪90年代就发现海苔可杀死癌细胞,增强免疫力.海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖.抗肿瘤的应用前景,其中的多糖具有抗衰老.降血脂.抗

对于食物的选择,很多人都是依据自己的喜好而进行选择,而对于关于其功效的还有其食物营养搭配的意识还是比较低,那对于孕妇来说,其进食的食物是有比平常的人需要多加注意的,那怀孕初期能吃榨菜吗? 怀孕初期能吃榨菜吗 榨菜它是属于淹质食物.榨菜里面亚硝酸盐的含量比较高,长期大量吃对宝宝的损害还是比较大的.所以尽量控制,孕早期因为早孕反应吃一些也是可以的,孕中期起一定要控制好.就算要吃,也要选择正规厂家的,并关注是否添加防腐剂.怀孕后饮食上的注意事项:忌饮可乐.忌营养过剩.忌常喝咖啡.忌食农药污染的果菜.忌