婴儿在8个月后逐渐向儿童期过渡，此时的营养非常重要，如果跟不上就会影响成年身高。一般，八个月的宝宝能吃什么辅食？比如：饮用番茄汁、香蕉（苹果）泥、西红柿蛋花汤等。下面为你详解。
1、番茄汁
将熟透番茄投入开水内，捞起后撕去外皮，放入杯（碗）内，用汤匙将番茄压碎，即可取汁。
常识：
1、番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，可以预防宝宝发生贫血。番茄煮熟后虽然维生素C会有损失，但番茄红素的浓度却得到极大的提高，能补充抗氧化剂。
2、喂奶前不要给宝宝喝番茄汁，因为空腹的时候胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块物，易造成胃不适、胃胀痛。
2、香蕉（苹果）泥
将香蕉和苹果刮成泥。然后，上锅隔水蒸3分钟，取出晾凉后，喂食宝宝。
常识：香蕉、苹果含有一定的果糖、糖醇和可溶性膳食纤维，这些物质不仅可增加食物对肠道蠕动的刺激，而且还可保持宝宝便中的水分不被肠道过分吸收，因此，是有效的便秘食疗品。提醒一点，宝宝的肠胃还不适合多吃生水果，其中的酸性成分刺激性强，会造成宝宝腹泻和脾胃失调，要适当加热再给宝宝吃。
3、西红柿蛋花汤
将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。
常识：一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。
