在市面上枇杷的口味是很鲜美的,而且枇杷的营养价值是很高的,对于一部分人们身体的一些疾病也可以起到一定的缓解的效果,但对于选择购买枇杷的季节,人们了解的知识较少,那么枇杷什么时候熟?
枇杷什么时候熟
其实古人已经为我们指明了枇杷什么时候成熟。古语有云:秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,承四时之雨露,为“果中独备四时之气者”。意思是说,枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。
当然,到了现代,枇杷已经演变出许多品种,由于产地与品种不同,枇杷的成熟时期也不一样,其中有些早熟品种在三月份就已上市。我国主要枇杷产区的上市时间如下:3月上市:福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷 。4月上市:福建莆田枇杷、四川龙泉枇杷。5月上市:江苏洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘栖枇杷、上海青浦枇杷。
枇杷富含纤维素、果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素A、B、C。丰富的维生素B、胡萝卜素,具有保护视力、保持皮肤健康润泽、促进儿童的身体发育的功用。枇杷应该是含有有益矿物质最多的一种水果:像铁,铜,锰等。锰用于构成人体的抗氧化酶的辅因子。铜是人体生产红细胞的必须原材料。铁是人体细胞内进行氧化反应的催化剂。
夏天吃枇杷的好处
1、治疗癌症。外国科学研究已经证明,枇杷提取物——苦杏仁苷是未来治疗癌症的不错药物,苦杏仁苷可以激活正常细胞内免疫因子的免疫调节功能,尽管具体的功能还不很明确,但可以说枇杷是一个天然美味的抗癌剂。枇杷内的果胶在结肠内释放出水分形成一种保护黏液,这种黏液样有助于减少受损的结肠粘膜暴露在癌细胞因子里的时间,从而有效减少癌症的发生。
2、优良的维生素A来源。枇杷是一个优质的天然维生素A来源。维生素A对人体作用很大,对于维持皮肤粘膜的完整性、防止肺癌的诱发起着辅助性作用。人和动物体内缺乏维生素A会导致夜盲症。
3、减缓心率、降血压。或许你不知道枇杷其中一个作用,可以减缓心率,降低血压。枇杷含有大量的钾元素,钾在维持心动过速患者的正常心率起到关键作用,缺钾会使正常人心跳过快,最终发生心衰。钾离子同时在维持细胞渗透压方面起着主导性作用,人体缺钾会使细胞内渗透压降低,细胞失水,体液增多,人体内的血压感测器会使动脉大血管收缩,引起血压升高。
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