1.椰子,看外面是很难选择出好坏。所以下面介绍几种选择椰子的注意。
a.海南当地人将椰子分为青椰子和黄椰子两种。若是为了喝水,那么建议选择青椰子;若是其他别的目的,那么就选黄椰子。
b.拿起椰子来摇一摇,如果能听到很多水在椰子的贝壳,水多,水少的区别。
c.手拿起椰子来看看椰子的重量,拿几个挑好的对比下重量,一般重点的为嫩的!
d.观看椰子的前面几个肉眼,是白色说明嫩,如果是黄色说明椰子恢复的一般。
e.闻下椰子有没不正常的气味,如果有不对,请不要选择。
f.椰子果实越成熟,所含蛋白质和脂肪也越多,这是其他一般南方水果所不能比拟的。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜,饮之甘甜可口。
2.椰子汁性寒凉,不是适合孕妇多喝的,所以建议孕妇要适量的少喝,根据自己体质不同选择吃多少,吃或者不吃,也可以选择拿来煲汤也是不错的选择。
3.椰子肉脂肪含量特别高,比较胖的孕妈妈也最好要少吃,最好不要吃腌制过的椰子肉,有时候含糖会太高,另一个是怕防腐剂之类的东西。