1鱼籽的营养好，蛋白质含量高，适合虚弱的产妇食用。鱼籽有明目、乌发、健脑等作用，妈妈食用不仅能改善自身的发质、肤质和记忆力，也能促进母乳宝宝的智力发育。但是妈妈们也不能多吃，以防胆固醇过高。
2.鱼籽是用鱼的卵制成的一种高蛋白食品。要注意的是并不是所有的鱼籽都是能吃的，少数鱼籽可能有毒，比如河豚、鲶鱼等。大家所熟知的鱼子酱通常是用鲟鱼的鱼卵制成的，价格比较昂贵。
3.鱼籽中还可能富集农药和寄生虫，准妈妈吃的时候一定要将鱼籽的黑膜挑干净，完全煮熟了吃，而且一次只得少量食用。
4.鱼籽富含蛋白质、维生素以及微量元素钙、磷等，有很好的健脑滋补作用，特别适合儿童食用。适量吃鱼籽，有明目、乌发、健脑、促进发育等效果。鱼籽的胆固醇含量比较高，所以老人不宜吃。此外，鱼籽中的药物、污染残留要比鱼肉高很多，所以一般人也要少吃。
6.鱼籽挑选那些颗粒圆而饱满、色泽发亮的鱼籽。
7.鱼籽一般为细小的金黄色的小球状，一般大量鱼籽连结在在一起，而不是一粒一粒。挑选鱼籽的时候要特别注意这一点。