菠萝的营养价值和功效

菠萝的功效

菠萝味甘、微酸、性平,入胃、肾经;具有健胃消食、解热消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用。可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。

菠萝中所含有的糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对于患高血压和肾炎的病人有好处。此外,菠萝酶还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。

菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。

每100克菠萝的营养素含量如下表:

营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量
碳水化合物 10.80(克) 维生素A 3.00(微克) 12.00(毫克)
蛋白质 0.50(克) 维生素C 18.00(毫克) 0.14(毫克)
热量 41.00(大卡) 胡罗卜素 20.00(微克 1.04(毫克)
脂肪 0.10(克) 核黄素 0.02(毫克) 9.00(毫克)
纤维素 1.30(克) 硫胺素 0.04(毫克) 0.24(微克)
烟酸 0.20(毫克) 113.00(毫克) 8.00(毫克)
0.07(毫克) 0.80(毫克) 0.60(毫克)
2024-12-10 12:14:28

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