柠檬是在我们生活中认可的最有药用价值的水果之一。柠檬不仅富含钙、磷、铁等多种维生素,还具有助消食、降血压等多种功效。与金桔一起冲泡,对支气管炎有较显著的疗效作用。下面让我们一起来了解下金桔柠檬茶的做法。
金桔柠檬茶的做法
金桔又称“金柑”,可理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒,《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”;“主治下气快膈,止渴解醒,解臭,皮尤佳”;“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水,痰痞,痰疟,大肠闭塞,妇人乳痈”。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰,适宜胸闷郁结,不思饮食,或伤食饱满,醉酒口渴之人食用;适宜急慢性气管炎,肝炎,胆囊炎,高血压,直管硬化者食用。
根据浙江黄岩柑橘研究所1986年检测,金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g,全果含量43mg/g,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。日本的医学杂志介绍,金桔能增强机体抗寒能力,可以防治感冒、降低血脂,对防治老年性疾病有益。
需要注意的是,脾弱气虚之人不宜多食,糖尿病人忌食。凡口舌碎痛,齿龈肿痛者忌食。
说到柠檬,可说是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能,当维生素C缺少了,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症;它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
一般情况下,柠檬并不用于直接生食,而是加工成饮料或食品,或者辅助其他的食材做成精美的料理,如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等,可以发挥同样的药物作用,如提高视力及暗适应性,减轻疲劳等。下面,为大家介绍一下金桔柠檬茶的做法。
食材:金桔8颗,柠檬半个,冰糖3颗,水适量
做法:
1、将金桔洗净,其中5颗榨汁,3颗用刀划出5-6道刀痕,便于金桔中汁水流出;
2、将半个柠檬切3片备用,剩下的柠檬榨汁待用;
3、将金桔汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中,冲入1/4开水搅拌均匀,再下入金桔,持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。
金桔柠檬茶令人心神清爽,唇齿留香,是不可多得的饮品。在冲泡过程中,还可以根据个人口味加入盐津话梅、蜂蜜等其他用于甜饮调味的食材。
孕妇能吃金桔吗
孕妇是可以食用金桔的。
不过金桔吃多了容易上火和消化不良,所以孕妇吃金桔要注意控制分量,不要贪食多食。
金桔含有丰富的营养元素,味道好又多汁,孕妇吃金桔,可以补充营养,还可以改善胃口,增进食欲,促进自身和胎儿摄入的营养元素的多元化。
金桔含有丰富的维生素C,每100克金桔就含有35毫克维生素C,孕妇吃金桔,可以补充维生素C,维护骨骼,毛发,脑部以及神经系统等的健康,补充精力,减轻怀孕带来的疲劳感,平缓心情,还可以促进胎儿的骨骼,毛发的健康发育。
金桔含有丰富的维生素A,每100克金桔就含有62微克维生素A,孕妇吃金桔,可以补充维生素A,可以养眼明目,维护良好的视力,还可以滋润皮肤,避免皮肤因生产而干燥,预防色素沉淀,改善妊娠纹和妊娠斑,促进皮肤恢复光滑细腻,还可以亮发。
金桔含有丰富的植物纤维,孕妇吃金桔,可以补充植物纤维,促进肠胃蠕动,促进排便排毒,利尿除湿,减轻身材的水肿现象。
孕妇怀孕后身体疲劳,常感觉胃口不佳,心情抑郁,吃金桔,可以促进消化,改善胃口,增进食欲,还可以平缓心情,控制情绪,理气解郁,促进胎儿的健康发育。
精彩推荐: