孕妇吃香菇的做法

香菇土鸡汤

食材:土鸡1只,鸡蛋黄4个,香菇4朵,姜1块,葱l棵,盐2克,油5毫升,香油1毫升。

做法:

1、先将一只鸡洗净去内脏,留下鸡肝、鸡肾,姜洗净切片,葱切葱花,香菇洗净。

2、锅内烧水,调入少许油烧热,放入一整只鸡和鸡肝、鸡肾、香菇、姜片一起炖1个小时。

3、锅中调入少许盐,放入蛋黄,淋入少许香油,撒上葱花即可。

功效:香菇土鸡汤,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。适合孕妇食用哦。

香菇豆腐鲫鱼

食材:鲫鱼、香菇、姜、蒜、盐。

做法:

1、鲫鱼收拾干净后,擦干身上的水分。

2、锅烧热后,用姜擦一擦,放上少许油,下鲫鱼煎到两面微黄即可。

3、倒入凉水,放入姜片、蒜粒大火烧开,待汤色变白,放入香菇,小火炖20分钟。

4、最后放入豆腐块,再炖10分钟,加盐出锅。

功效:鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳;鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用,也特别适合产妇食用。

2024-12-03 11:00:41

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海带性寒,对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁.蒜蓉等,而且不宜放太多油.既然有这么多讲究,那么孕妇怎么吃海带才是比较安全的呢?下面就为大家介绍一下海带的安全食用方法. 1.与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝.海带虾仁,或与绿豆.大米熬粥,凉拌也是不错的选择. 2.用海带煮汤时需注意,海带要后放,不加锅盖,大火煮5分钟即可.炒海带前,最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍,这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美. 适合孕妇吃的海带做法: 排骨海带煲鸡 材料:排骨 450g.海带 300g.姜片20g.葱段20

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