白木耳的适宜人群

白木耳的介绍 白木耳,真菌类银耳科银耳属植物,又称雪耳.银耳子等,有"菌中之冠"的美称. 白木耳的营养价值 白木耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质.脂肪和多种氨基酸.矿物质及肝糖.白木耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4白木耳都能提供.白木耳还含有多种矿物质,如钙.磷.铁.钾.钠.镁.硫等,其中钙.铁的含量很高,在每百克白木耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克.此外,白木耳中还含有海藻糖.多缩戊糖.甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋

一.白木耳粥 原料: 白木耳(干)30克,薤白10克,粳米50克 做法: 1. 白木耳水发备用. 2. 将白木耳及薤白洗净,细切,再与粳米煮作粥. 营养提示: 1. 滋阴润燥,理气止痛. 2. 适用于泻痢日久伤阴.口干乏力.不思饮食.腹痛.里急后重者. 3. 白木耳具有阴生津.润肺健脾的功效,是久病后伤阴的调理佳品. 4. 薤白温中健脾,对痢疾里急后重有特效. 5. 粳米养胃阴. 6. 本方对痢疾日久不愈导致的阴虚乏力.肛门坠涨有一定效果. 二.银耳黄瓜拌虾仁 原料: 干白木耳,黄瓜,鲜虾,香醋

白木耳宜用开水泡发,泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的东西.冰糖白木耳含糖量高,睡前不宜食用,以免血黏度增高.白木耳能清肺热,故外感风寒者忌用.食用变质白木耳会发生中毒反应,严重者会有生命危险.

白木耳具有强精.补肾.润肠.益胃.补气.和血.强心.壮身.补脑.提神.美容.嫩肤.延年益寿之功效.用于治肺热咳嗽.肺燥干咳.妇女月经不调.胃炎.大便秘结等病症.它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗.化疗的耐受力.它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃.益气清肠.安眠健胃.补脑.养阴清热.润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品.白木耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑.

白木耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质.脂肪和多种氨基酸.矿物质及肝糖.白木耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4白木耳都能提供.白木耳还含有多种矿物质,如钙.磷.铁.钾.钠.镁.硫等,其中钙.铁的含量很高,在每百克白木耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克.此外,白木耳中还含有海藻糖.多缩戊糖.甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品.

白木耳,真菌类银耳科银耳属植物,又称雪耳.银耳子等,有"菌中之冠"的美称.

相信女性朋友们都知道,在怀孕之后饮食对于准妈妈们来说是最为重要的.在怀孕期间,通过饮食方面进行进行调理,不仅对准妈妈们身体带来很大的帮助.同时,对于胎儿的生长发育也有着很好的帮助.那么,怀孕初期吃什么好呢?孕早期能吃白木耳吗? 孕早期能吃白木耳吗 孕早期是可以吃白木耳的,木耳含有维生素B1.B2.K.胡萝卜素.烟酸等.此外,木耳还含有大量的铁元素,其铁含量为各种食物之最,是猪肝的7倍多.木耳有补血功能,可排毒解毒.清胃涤肠.凝血止血.常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润.容光焕发,并可防治缺铁性贫血

一般人群均可食用.

一般人群均可食用. 弱体质者.脾胃虚寒.胃及十二指肠溃疡.慢性胃炎.单纯甲状腺肿.先兆流产.子宫脱垂者不宜多食.