鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求,还可以分为翅尖、翅中和翅根三个部分。
鸡翅的介绍
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鸡翅
鸡翅的介绍 鸡翅即鸡翼,俗称鸡翅膀,是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一,常见于多种菜肴或小吃中.常见如可乐鸡翅等.根据需求,还可以分为翅尖.翅中和翅根三个部分. 鸡翅的营养价值 1.鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管.皮肤及内脏颇具效果. 2.鸡翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒. 鸡翅的功效与作用 鸡翅有温中益气.补精添髓.强腰健胃等功效,鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽.增强皮肤弹性均有好处. 鸡翅适用人群 一般人群均可食用,更是老年人
啤酒鸡翅
啤酒鸡翅的做法 原料:鸡中翅8只.啤酒半瓶. 配料:生抽2汤匙.生姜几片.白糖1汤匙.盐少量.胡椒粉少量. 啤酒鸭的主要操作步骤如下: 1.首先准备好各种配料之后,先要将鸡翅划开一小道口,这样美味就完全进入到鸡翅中了,然后将锅中倒入冷说,再将鸡翅放入到冷水中泡,让鸡翅里面的血完全的泡出来,要加入姜片和料酒,这样鸡翅的腥味不仅出来了,料酒还保持了鸡翅的原汁原味.泡上十分钟之后,再用温水洗干净,将鸡翅的水控干. 2.炸鸡翅最好用花生油,等到锅中油烧好之后放入鸡翅,让鸡翅炸的两面是金黄色的时候在将鸡翅
啤酒鸡翅的营养价值
啤酒含有丰富的维生素.氨基酸等人体需要的元素,由于啤酒使用麦芽等成分做成的,所以用来做菜不仅美味可口,保证菜的营养成分,特别是对高血压心血管之类的疾病有很好的预防作用. 鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管.皮肤及内脏颇具效果.翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒.对视力.生长.上皮组织及骨骼的发育.精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的.鸡翅有温中益气.补精添髓.强腰健胃等功效.
做啤酒鸡翅的注意事项
1.鸡翅就算不煎,直接把所有材料倒进锅里也可以煮出很好吃的啤酒鸡翅: 2.把啤酒换成可乐,用同样的方法就可以做出美味的可乐鸡翅啦: 3.啤酒的用量还得根据鸡翅的多少和啤酒的大小来调整,反正这个做法是不加水的,啤酒用量刚好没过鸡翅就行: 4.大火煮开后要转中火,不要用小火,小火煮出来不好吃,最后一定要开大火,打开锅盖来把酱汁收至浓稠才好吃: 5.啤酒在煮的过程中会挥发,所以不用象我们钧钧同学那样担心吃了啤酒鸡翅会醉酒.
啤酒鸡翅的做法
原料:鸡中翅8只.啤酒半瓶. 配料:生抽2汤匙.生姜几片.白糖1汤匙.盐少量.胡椒粉少量. 啤酒鸭的主要操作步骤如下: 1.首先准备好各种配料之后,先要将鸡翅划开一小道口,这样美味就完全进入到鸡翅中了,然后将锅中倒入冷说,再将鸡翅放入到冷水中泡,让鸡翅里面的血完全的泡出来,要加入姜片和料酒,这样鸡翅的腥味不仅出来了,料酒还保持了鸡翅的原汁原味.泡上十分钟之后,再用温水洗干净,将鸡翅的水控干. 2.炸鸡翅最好用花生油,等到锅中油烧好之后放入鸡翅,让鸡翅炸的两面是金黄色的时候在将鸡翅弄在盘中,千万不
化妆品收纳盒介绍
化妆品收纳盒越来越受到女性朋友们的青睐,可还是有些人对化妆品收纳盒不太了解,今天小编就在这为你们简单介绍一下化妆品收纳盒: 化妆品收纳盒,主要用于收纳化妆品及各种私家小物,除了一个收纳盒的位置外,里面切分成不同大小的格子,可以非常方便的将化妆品.护肤品等的瓶瓶罐罐收拾地妥妥当当.不仅如此,当外观时尚大气的化妆品收纳盒摆放在洗漱间.化妆台,也为整个房间添上一抹靓丽的色彩,让心情也变得愉快.魔法般的整理收纳效果,取用起来更方便. 其实化妆品收纳盒也是一个小的杂物桶,您觉得需要整理收纳的,都可以使用它
禽蛋类的介绍
家禽的介绍 人类为了经济目的或其他目的而驯养的鸟类.家禽的饲养驯化,在中国已有数千年的历史,培育出不少世界名贵品种.如由绿头鸭驯化成的家鸭中,北京鸭是良好的品种,年产70-120个蛋,而且制成的北京烤鸭,其美味已驰名中外. 另外一些常见的家禽有:由大雁驯化而成的鹅,由原鸡驯化成的家鸡等.家禽除提供人类肉.蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值. 蛋的介绍 蛋指的是某些陆上动物产下的卵,胚胎外包防水的壳.鸟类.爬行类以及哺乳类的鸭嘴兽和针鼹科都下蛋.在适当的温度下,蛋会在一定时候孵化,幼体用口部
梨汁鸡翅的做法
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管.皮肤及内脏颇具效果. 用料: 鸡翅8个.雪梨1个.色拉油适量.食盐1小勺.生抽2勺.蚝油1大勺.蜂蜜3大勺. 做法: 1.雪梨去皮,切块,用海尔搅拌机搅打成茸,用漏勺过滤渣滓,取汁,果汁过滤放在碗内. 2.在梨汁中加入3大勺蜂蜜.2勺生抽.1小勺盐.1大勺蚝油,搅拌均匀,调成腌肉汁. 3.鸡翅中,洗净,上面刻划2-3道,放入腌肉汁中,腌渍一晚. 4.平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内,中小火,慢慢将鸡翅煎至两面金黄,中间不要盖盖子,中小火
鸡翅的做法大全
1.孜然鸡翅 原料:鸡翅(中段).孜然粉.香菜. 做法: 1.鸡翅洗净,用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟. 2.适量酱油.盐.白酒.白糖及少量生粉拌匀,腌半小时左右. 3.切姜丝.香菜末加入鸡翅拌匀. 4.每10分钟左右将鸡翅翻转,确保两面都能充分入味. 5.油倒入锅中烧热,姜丝.蒜头爆香后捞起扔掉.6.火调小,将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄,翻转煎另一面至金黄. 7.洒入几滴酒,随即盖上锅盖捂几秒. 8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液(淹过鸡翅一半即可),洒少量香菜末,加盖.