莴笋荸荠炒虾的做法

这道菜的食材都很好熟,下了锅基本三分钟即可,十分便捷。

用料:

莴笋100克、荸荠四个、木耳七八朵、洋葱50克、虾仁50克、 盐适量、生抽适量。

做法:

1、荸荠切片,莴笋切小滚刀块,洋葱菱形片,木耳切宽片。虾仁去虾线后用淀粉、料酒、盐腌渍备用。

2、锅里油热后放入所有蔬菜,放生抽、盐和一点儿清水,翻炒两分钟,放入虾仁,虾仁熟即可出锅。

小贴士:

有虾味道就比较鲜,再加上给儿童做菜味道尽量清淡,所以使用佐料很少。

功效:荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。

2024-12-11 10:44:43

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