孕妇的饮食应当格外的注意,并不是所有的食物都适合孕妇食用的。像有的蔬菜或水果孕妇是不宜食用的,那孕妇能吃瓠子吗?
孕产妇尽量不要吃性凉的食物,而瓠子是性平的,吃了没有关系,还能补充瓠子所含有的维生素等有益成分。但是在食用时,要注意挑选不苦的瓠子,并要充分煮熟,以免引起中毒。
对于市售的瓠子是否有毒,从表面上看难于辨别。含有碱糖甙毒素的瓠子和一般的瓠子单从外形上并不容易鉴别,但是一些苦瓠子的形状像白炽灯泡,有的外表凸凹不平。给大家提个建议,最佳方法是先切一点舔一舔,有苦味即有毒,不可食用;炒熟的瓠子如发现有苦味,应连同锅里的其他食物一起丢弃掉。
虽然说,孕妇是可以吃瓠子的,但是必须要让孕妇吃的是放心的瓠子,而不是苦瓠子,所以在购买瓠子之前,要按照以上的方法去挑选,就可防止购买到苦的瓠子。