洋葱虽然是日常生活中很普通的一种蔬菜，而且很多人都有食用洋葱的习惯，但是这也并不代表对洋葱的了解了如指掌，洋葱在吃法上，既要保留营养，又要吃得安全，还是有不少地方值得产妇们注意的。
1、洋葱营养丰富，能促进食欲，而且还对多种疾病有预防作用，能够防止动脉硬化、降血压、杀菌，还可用于维生素C缺乏症。
2、由于洋葱中含有大量的挥发油物质，食用后会产生气体，会使人胃肠胀气，而有胀满不适的感觉，而且洋葱具有辛辣味，对胃有一定的刺激作用，因此平时胃肠功能不好、易胀气的人要少吃洋葱。
3、洋葱+猪瘦肉:洋葱辛温，具有止咳化痰、降脂降糖等作用。瘦肉咸平，具有滋阴润燥之功效。洋葱炒猪瘦肉，对高脂血症、糖尿病患者有很好的疗效。
洋葱+大蒜:洋葱和大蒜能降低胆固醇、降低血压、减少心脏病的发病率。
洋葱+排骨+冬菇:降脂、杀菌、抗癌、抗衰老。
洋葱+枸杞兔肉:有助于降低血糖及尿糖。
洋葱+蜂蜜:同食伤眼睛。