黑加仑是黑提吗

  黑加仑在很多地方并不常见,所以很多人并不了解黑加仑,甚至弄不清黑加仑与其他水果的区别。与黑加仑最想像的就是葡萄和提子,所以很多人傻傻分不清,黑加仑是黑提吗

黑加仑是黑提吗

  黑加仑,原名:黑茶藨子,别名:茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨、哈日一哈达,拉丁文名:Ribes nigrum L. 虎耳草科、茶藨子属落叶直立灌木,小枝暗灰色或灰褐色,无毛,皮通常不裂,幼枝褐色或棕褐色,具疏密不等的短柔毛,被黄色腺体,无刺;芽长卵圆形或椭圆形,果实富含多种维生素、糖类和有机酸等,尤其维生素C含量较高,主要供制作果酱、果酒及饮料等。

  其成熟果实为黑色小浆果,内富含维生素C、花青素等,可以食用。也可以加工成果汁,果酱,罐头,饮料等食品。已经知道的黑加仑的保健功效包括:预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽、对心脑血管、高血压、高血脂有很好的效果。

  黑提是黑提葡萄的简称,黑提葡萄为欧亚种。原产美国,1992年引入山东莱西市。 植物学性状:嫩梢绿色·有稀疏绒毛一年生枝浅黄褐色。幼叶黄绿色·背面有稀疏绒毛。成熟叶正背两面均光滑无绒毛,叶缘锯齿状。两性花。 果实特征:果穗长圆锥形。平均纵径28厘米·横径16厘米·平均穗重500~700克,平均粒重8~10克。皮厚肉脆,果皮蓝黑色,光亮如漆,味酸甜,可溶性固形物含量17%以上。果柄不易脱落,耐贮运。

黑加仑有何营养价值

  果实富含多种维生素、糖类和有机酸等,尤其维生素C含量较高,主要供制作果酱、果酒及饮料等。

  黑加仑中、高剂量组TG、TC、LDL-C明显低于高脂模型组,HDL-C明显高于高脂模型组(P<0.01)。结论黑加仑具有降低实验性高血脂小鼠血脂的功效。

  黑加仑果实中含有相当多的钾盐和镁盐,钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性,稳定心肌肉细胞膜,改律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用,人们脑力或体力超负荷时,进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死,经医学专家临床证明,黑加仑葡萄干饮用含钾和镁的饮料可以可的松的生成,故对心脏病患者有一定的保健作用。黑加仑果实中含有较高量的生物类黄酮,能有效降低动脉硬化程度,使变脆的血管软化变薄,改善血管的通透性,能预防动脉粥样硬,作为延缓衰老的物质,具有阻断亚硝胺的生成作用,具有抗氧化作用,而且对抗坏血酸也有增效作用。具有防治心脑血管疾病的作用和具有抗癌活性,同时有很强的防癌保健效用。

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2024-12-08 19:10:15

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黑加仑和葡萄的区别 一.特征分布不同 黑加仑学名黑穗醋栗又名黑醋栗,黑豆果,紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子属,小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,内富含维生素C.花青素,可以食用.也可以加工成果汁,果酱等食品.广泛分布在北半球. 葡萄为葡萄科植物,又名山葫芦,草龙珠,果实呈椭球形,外型酷似玛瑙.葡萄口感酸甜,老少皆宜,是一种美味的水果,亦为酿酒制干果的原料.葡萄原产于欧洲.西亚和北非一带. 二.营养价值和作用不同 黑加仑含有非常丰富的维生素C.磷.镁.钾.钙.花青素.酚类物质.目前已经知道的黑加仑的

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