小麦的介绍

是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,最早起源于中东的新月沃土(Levant)地区。小麦是世界上总产量第三的粮食作物,仅次于玉米和稻米。

小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、蛋糕、面条、油条、油饼、火烧、烧饼、煎饼、水饺、煎饺、包子、馄饨、蛋卷、方便面年糕、意式面食、古斯米等食物;发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加,或生质燃料。

小麦也可作为家畜的饲料,麦草也可作为饲料或铺设屋顶的材料;秆可用于编织和造纸等原料。

2024-12-15 20:20:05

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小麦

小麦的介绍 是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物,最早起源于中东的新月沃土(Levant)地区.小麦是世界上总产量第三的粮食作物,仅次于玉米和稻米. 小麦的颖果是人类的主食之一,磨成面粉后可制作面包.馒头.饼干.蛋糕.面条.油条.油饼.火烧.烧饼.煎饼.水饺.煎饺.包子.馄饨.蛋卷.方便面.年糕.意式面食.古斯米等食物:发酵后可制成啤酒.酒精.伏特加,或生质燃料. 小麦也可作为家畜的饲料,麦草也可作为饲料或铺设屋顶的材料:秆可用于编织和造纸等原料. 小麦的营养价值 小麦富含淀粉.蛋白质.脂肪.矿

化妆品收纳盒介绍

化妆品收纳盒越来越受到女性朋友们的青睐,可还是有些人对化妆品收纳盒不太了解,今天小编就在这为你们简单介绍一下化妆品收纳盒: 化妆品收纳盒,主要用于收纳化妆品及各种私家小物,除了一个收纳盒的位置外,里面切分成不同大小的格子,可以非常方便的将化妆品.护肤品等的瓶瓶罐罐收拾地妥妥当当.不仅如此,当外观时尚大气的化妆品收纳盒摆放在洗漱间.化妆台,也为整个房间添上一抹靓丽的色彩,让心情也变得愉快.魔法般的整理收纳效果,取用起来更方便. 其实化妆品收纳盒也是一个小的杂物桶,您觉得需要整理收纳的,都可以使用它

禽蛋类的介绍

家禽的介绍 人类为了经济目的或其他目的而驯养的鸟类.家禽的饲养驯化,在中国已有数千年的历史,培育出不少世界名贵品种.如由绿头鸭驯化成的家鸭中,北京鸭是良好的品种,年产70-120个蛋,而且制成的北京烤鸭,其美味已驰名中外. 另外一些常见的家禽有:由大雁驯化而成的鹅,由原鸡驯化成的家鸡等.家禽除提供人类肉.蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值. 蛋的介绍 蛋指的是某些陆上动物产下的卵,胚胎外包防水的壳.鸟类.爬行类以及哺乳类的鸭嘴兽和针鼹科都下蛋.在适当的温度下,蛋会在一定时候孵化,幼体用口部

干果的介绍

果实成熟时,果皮呈现干燥的状态,称为干果. 1.干果的果皮在成熟后可能开裂,称为裂果:裂果中,果皮沿两道缝开裂的,叫做荚果,例如大豆.台湾相思树等:果皮沿两道缝开裂,有假隔膜,有多数种子的,叫角果.例如白菜.萝卜.荠菜等. 2.如干果的果皮不开裂,则称为闭果:闭果中有坚果,如栗子.橡子等:瘦果,如:向日葵等:颖果,如水稻.玉米.小麦等:翅果,如枫树.榆树等. 干果含有一定的油脂,过多干果油脂的摄入会增加热量,导致热量最终转化成高血脂,因此高血糖患者应谨慎食用干果.

小麦的做法大全

1.清汤肚片的做法 原料:小麦面粉400克,胡萝卜20克,冬笋120克,香菇(干)10克,荸荠30克,豌豆25克 制作方法: 1.将面粉与适量的清水搅拌,揉成面团,发酵1.5小时; 2.发酵后的面团放入清水盆内,不断揉搓,洗去粉浆,水浑时,换清水,反复揉洗,直至面团无粉浆可出时取出,即成生面筋; 3.精盐.味精加清水少许和成汁,放入生面筋,揉拌均匀; 4.选用21厘米长.中段直径约4.5厘米的白萝卜一条,洗净揩干,拦腰切成两段; 5.再把制好的生面筋分成两份,分别裹在白萝卜段上,包制成素猪肚2个

小麦的作用与功效

一般人群均可食用,偏食者尤其适合食用 小麦味甘,性凉,入心.脾.肾经: 养心,益肾,除热,止渴: 主治脏躁.烦热.消渴.泄痢.痈肿.外伤出血及烫伤等.

小麦的营养价值

小麦富含淀粉.蛋白质.脂肪.矿物质.钙.铁.硫胺素.核黄素.烟酸及维他命A等.因品种和环境条件不同,营养成份的差别较大.从蛋白质的含量看,生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14-20%,面筋强而有弹性,适宜烤面包:生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8-10%,麦粒软,面筋差,可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的. 无庸置疑地小麦的主要价值在于它可磨成面粉,成为人类的主要食粮.尤其是在欧美和其他温带地区,小麦是人们必需的食粮.小麦的世界产量和种植面积,居于栽培谷物的首位,以

粮食的介绍

粮食是指烹饪食品中,作为主食的各种植物种子总称,也可概括称为"谷物".粮食有基本是属于禾本科植物,所含营养物质主要为醣类,主要是淀粉,其次是蛋白质.粮食主要包括: 麦类:小麦.大麦.皮麦.青稞(元麦).黑麦.燕麦(小麦): 稻类(大米):粳稻.籼稻.糯稻.陆稻(旱稻).深水稻: 粗粮类:玉米.高粱.荞麦.粟(谷子.小米).黍(糜子): 此外尚有作为补充主食用的粮食作物:小豆.绿豆.木薯.番薯(红薯.白薯).马铃薯(土豆).

土豆的介绍

土豆的通用学名是马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:Potato),中国东北称土豆.华北称山药蛋.中国西北称洋芋.江浙一带称洋番芋,广东及香港称它为薯仔.其它还有过的称呼有爪哇薯.土芋.地豆.土生.香芋.洋山药.山药豆.阳(洋.杨)芋等等.土豆是茄科茄属,多年生草本植物,但作一年生或一年两季栽培.土豆地下块茎呈圆.卵.椭圆等形,有芽眼,皮红.黄.白或紫色.地上茎呈棱形,有毛.奇数羽状复叶.聚伞花序顶生,花白.红或紫色.浆果球形,绿或紫褐色.种子肾形,黄色.马铃薯的人工栽培最早