荠菜的介绍

荠菜的根是白色的,茎直立,高15-40厘米,稍有分枝或单毛。大头呈羽状分裂,裂片有缺口。

荠菜属于寒性蔬菜,要求冷凉和晴朗的天气种子发芽最好的温度是20-25度。生长发育室温是12-20度,高于20度,生长周期会延长。目前以板叶荠菜、散叶荠菜为主,冬末春初均可栽种。在特定的日子里,吃上鲜美的荠菜煮鸡蛋,味道鲜美。

在叶菜、瓜果类蔬菜中,荠菜的营养价值极高,它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐,因此荠菜越来越受到人们的钟爱。

2024-12-17 23:59:59

Related Articles

荠菜

荠菜
荠菜的介绍 荠菜的根是白色的,茎直立,高15-40厘米,稍有分枝或单毛.大头呈羽状分裂,裂片有缺口. 荠菜属于寒性蔬菜,要求冷凉和晴朗的天气种子发芽最好的温度是20-25度.生长发育室温是12-20度,高于20度,生长周期会延长.目前以板叶荠菜.散叶荠菜为主,冬末春初均可栽种.在特定的日子里,吃上鲜美的荠菜煮鸡蛋,味道鲜美. 在叶菜.瓜果类蔬菜中,荠菜的营养价值极高,它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下:维生素C的含量远远高于柑桔.而且它还富含各种无机盐,因此荠菜越来越受到人们的钟爱. 荠菜的营养价

孕妇能吃荠菜吗

孕妇能吃荠菜吗
孕妇能吃荠菜吗 在我国民间有这么一句俗话:"春来荠菜胜羔豚."但是,实验表明,荠菜的提取物有类似催产素一样的令子宫收缩的作用,煎剂灌胃具有同样的作用.如果孕妇食用荠菜,很容易导致妊娠下血或胎动不安,甚至导致流产.所以,孕妇在怀孕期间一定不能吃荠菜,吃了会对身体造成非常不良的影响. 孕期宜吃的蔬菜:南瓜 南瓜含有淀粉.蛋白质.胡萝卜素.维生素B族.维生素C和钙.磷等营养成分.孕妇吃南瓜可以抵抗疾病又可以美容,但是湿热体质的孕妇不宜多吃吃南瓜. 孕妇吃什么好 孕妇补膳食纤维 蔬菜 南瓜 面

化妆品收纳盒介绍

化妆品收纳盒越来越受到女性朋友们的青睐,可还是有些人对化妆品收纳盒不太了解,今天小编就在这为你们简单介绍一下化妆品收纳盒: 化妆品收纳盒,主要用于收纳化妆品及各种私家小物,除了一个收纳盒的位置外,里面切分成不同大小的格子,可以非常方便的将化妆品.护肤品等的瓶瓶罐罐收拾地妥妥当当.不仅如此,当外观时尚大气的化妆品收纳盒摆放在洗漱间.化妆台,也为整个房间添上一抹靓丽的色彩,让心情也变得愉快.魔法般的整理收纳效果,取用起来更方便. 其实化妆品收纳盒也是一个小的杂物桶,您觉得需要整理收纳的,都可以使用它

禽蛋类的介绍

家禽的介绍 人类为了经济目的或其他目的而驯养的鸟类.家禽的饲养驯化,在中国已有数千年的历史,培育出不少世界名贵品种.如由绿头鸭驯化成的家鸭中,北京鸭是良好的品种,年产70-120个蛋,而且制成的北京烤鸭,其美味已驰名中外. 另外一些常见的家禽有:由大雁驯化而成的鹅,由原鸡驯化成的家鸡等.家禽除提供人类肉.蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值. 蛋的介绍 蛋指的是某些陆上动物产下的卵,胚胎外包防水的壳.鸟类.爬行类以及哺乳类的鸭嘴兽和针鼹科都下蛋.在适当的温度下,蛋会在一定时候孵化,幼体用口部

干果的介绍

果实成熟时,果皮呈现干燥的状态,称为干果. 1.干果的果皮在成熟后可能开裂,称为裂果:裂果中,果皮沿两道缝开裂的,叫做荚果,例如大豆.台湾相思树等:果皮沿两道缝开裂,有假隔膜,有多数种子的,叫角果.例如白菜.萝卜.荠菜等. 2.如干果的果皮不开裂,则称为闭果:闭果中有坚果,如栗子.橡子等:瘦果,如:向日葵等:颖果,如水稻.玉米.小麦等:翅果,如枫树.榆树等. 干果含有一定的油脂,过多干果油脂的摄入会增加热量,导致热量最终转化成高血脂,因此高血糖患者应谨慎食用干果.

荠菜的做法

荠菜山鸡片 材料:山鸡肉300克.荠菜50克.冬笋125克.鸡蛋白2只.葱末.姜米.黄酒.白糖.白酱油.盐.味精.菱粉.麻油.清汤75克 1.将山鸡肉切成片,放入用打散的蛋白混合盐.菱粉调成浆状. 2.冬笋切成片:荠菜用开水泡一下,再用冷水洗净,挤去水分,切成细末. 3.开猪油锅,将冬笋片放入锅内翻炒一下,倒出,滤去油,放好. 4.开猪油锅,烧至六成熟时,将山鸡片放入溜约一分钟,取出,与冬笋片放在一起. 5.将荠菜放入油锅,加上葱.姜.酒.酱油.糖.味精和清汤烧开后,再将山鸡片和冬笋片倒入,翻转

荠菜的功效

1.荠菜的药用价值很高,具有清肝明目.清凉解利尿.治痢疾等疾病.实验表明,荠菜浸膏对子宫收缩作用. 2.对心.血管有治疗作用.适量吃一些荠菜,能有效扩大人体内的血管,可降低血压,对人体心脑血管有保护的作用. 3.抑制大脑兴奋.适量吃一些荠菜,可以增强人的睡眠质量,使人情绪稳定.另外荠菜还有利尿.退热的作用. 4.荠菜花籽能止血.治疗血尿.肾炎.高血压.头昏目痛的症状. 注意,便清泄泻.阴虚火旺者不宜食用.另外,目疾.疮疡.热感冒.便溏等患者不宜食用.

荠菜的营养价值

荠菜被称为"天然之珍".专家指出,荠菜含有丰富的蛋白质.脂肪.膳食纤维.碳水化合物.胡萝卜素.维生素B1.维生素B2.尼克酸.维生素E.钙.铁.磷.钠.镁.锌.铜等成分.另外,荠菜含有的氨基酸高达11种之多. 1.荠菜含有的胡萝卜素,因胡萝卜素为维生素A原,能够治疗干眼病.夜盲症. 2.荠菜所含的荠菜酸,能有效的止血,能缩短出血及凝血时间:还含有香味木昔,可降低毛细血管的渗透性,起到治疗毛细血管性出血的作用. 3.荠菜含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚

孕妇吃了荠菜会怎样

荠菜是很流行的一种作为馅料的蔬菜,有很多人从野外就能采到很多.那么,孕妇能吃荠菜吗?听说荠菜对子宫有兴奋的刺激作用,真的是这样吗? 荠菜确实有兴奋动物子宫的作用,并能缩短动物的凝血.另外,荠菜中除含有降低血压的有效成分外,可能还含有兴奋呼吸的成分.为了胎宝宝和孕妈妈的安全,建议孕妇还是不要吃荠菜了.