益生菌的定义
所谓益生菌，有人称之为原生物素、生菌素或原生保健性菌种，广义的解释包括：凡应用至人类或其他动物，有助改善宿主肠内微生物的平衡者都是。这样的益生菌种类繁多，包括：动物双歧杆菌Bb-12、嗜酸乳杆菌NCFM、乳酸杆菌（俗称A菌）、比菲德氏菌（俗称B菌）、酵母菌、保加利亚乳酸杆菌等都是，可以调整肠道菌落的组成，抑制害菌，进而增强消化道的防疫能力。肠道细菌原生态的平衡与否，牵动着人体健康，一旦肠内的益生菌增加，害菌就会减少，如果能适时添加肠道益菌的配方牛奶或添加肠道益菌粉剂，可达到婴幼儿肠道保健的功效。
卫生部于2012年对有关菌种进行了安全性评估，根据安全性评估结果最终确定了可用于婴幼儿食品的6株益生菌菌株，分别是嗜酸乳杆菌NCFM，动物双歧杆菌Bb-12，乳双歧杆菌HN019和Bi-07，鼠李糖乳杆菌LGG和HN001。其中的动物双歧杆菌BB-12和鼠李糖乳杆菌LGG均为丹麦科汉森生产，占了国家允许用于婴幼儿食品的益生菌1/3。
益生菌的选购原则
1、要选优
要选优质益生菌，就是说要选择“安全、高活性、有着经临床验证的功效”的益生菌。因此，选择历史悠久，在国际上有着较高威望的知名品牌是很重要的。
2、有针对性
大家已经知道，益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”，不同菌种、不同菌株、不同的供应商，不同的菌株配比，都可能有完全不同的功效（当然，这种功效一定要经过临床验证的）。因此，我们选择益生菌也应该根据不同的功能需要，来选择适合我们自己的益生菌产品。
3、分段营养
众所周之，不同的年龄阶段需要不同的营养，而不同年龄段所出现的健康问题也不尽相同，解决办法也各有侧重。0-6岁婴幼儿童是一生中的窗口期，也属于“免疫不全期”。此时期胃肠功能、免疫功能尚不完善，机体抵抗力较弱，极易发生消化功能紊乱，肠吸收不良及感染性疾病，在此阶段通过补充益生菌，维持肠道菌群平衡，保持益生菌的优势地位，对婴幼儿童健康影响极大。分年龄段定制的益生菌产品更能贴合不同年龄段婴幼儿童的......
益生菌的用法
益生菌是不是吃得越多越好，怎样的益生菌才能起作用？一起来看下吧。
1、儿童不宜过多喝益生菌饮品
中老年人特别适合喝酸奶，因为本身他们肠道中的有益菌就比较少了，喝些酸奶正好可以弥补这方面的不足。肠道有慢性炎症的人，也较为适合喝酸奶，尤其是胃部有胀气，患有萎缩性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不过，儿童对益生菌的需求量并不是很多，因为本身他们正处在发育中，无须太多的“外力”。如果喝太多，反而对娇弱的肠胃产生不良影响。
2、活性菌起保健作用
中国乳品行业协会理事长王丁棉指出，含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料，其起保健功能的主要是在“活”性菌。但是，这些“活”性菌在人体喝了之后，有多少量的菌能存活到进入大肠并定居下来？它的“活”是在什么温度、时间段里能保存下来，就很有考究。
据介绍，含有益生菌的饮品被人体喝下后，它需经过胃液才能到达大肠，而胃液是一个高酸环境，部分益生菌缺乏耐酸性，难以抵抗胃液的强酸作用，根本无法到达肠道......
益生菌的产品什么牌子好？
宝宝的益生菌产品数不胜数，怎样才能选出好产品？宝宝食品无不追求天然安全，天然纯净才能给宝宝更好的营养。
1、看活菌数。宝宝的益生菌需求量和大人不同，专家推荐每天摄入活菌数约40亿—100亿。
2、看菌种。最好选用含有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌和婴儿双歧杆菌的益生菌产品，人体健康肠道内95%的益生菌是嗜酸乳杆菌和双歧杆菌，婴儿双歧杆菌是婴幼儿时期特有的优势菌种。
3、看剂型。但对于较小的宝宝来说，冲剂是更好的选择。对于较大的儿童，咀嚼片是较好的选择。