金枪鱼意面
原料:
主料:金枪鱼(罐头)、豆豉、意面
辅料:芝士粉、橄榄油、蘑菇、洋葱、盐
制作方法:
1、煮一锅水,水滚后放橄榄油和盐,然后把意面放入,煮约7分钟。
2、锅热倒油,先下豆豉煸香,接着放洋葱、蘑菇(洋葱和蘑菇切丝),然后下金枪鱼和意面一起拌炒。
3、最后撒上芝士粉即可。
意大利红酱面
原料:150G的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜
制作方法:
1、洋葱和蒜切末,西红柿剁成泥状
2、烧油,放蒜末,爆香
3、放入洋葱末,炒至洋葱末由浅紫色变成白色
4、再放入西红柿泥,翻炒片刻
5、关小火,盖上锅盖,煮大概40分钟,红酱就做成了
6、开水下意大利面,煮十五分钟,即煮至意面软掉,中间没有硬点,挑起来放在盘上,浇上红酱。