钙是构建人体骨骼的关键成分,摄入充足的钙质是生长发育、长高的重要前提。大部分网友有会在日常饮食中有意识地补充钙质,并且刻意选择“高钙奶”。
孩子常喝高钙奶有助于长高吗?牛奶本身就是高钙食品,能再添加的钙是有限的。100g高钙奶中的钙含量达到130至150毫克,但普通牛奶的含钙量也可以达到110毫克以上,一些产品甚至可以达到130毫克。也就是说,高钙奶的钙也就“高”15%至20%,并不是高很多。因此,并不需要刻意去选择高钙奶。
孕妇是可以喝高钙奶的。孕妇每日摄入的钙除了要满足自身代谢需求外,还要提供维持胎儿正常发育所需的钙质,对于钙质的需求量会日渐增加,因此很容易出现缺钙。
孕妇钙需求量变化情况 | |||||
阶段 | 适宜摄入量AI(mg/日) | ||||
孕前 | 800 | ||||
孕早期 | 800 | ||||
孕中期 | 1000 | ||||
孕晚期 | 1200 | ||||
哺乳期 | 1200 | ||||
注:数据参考自《中国居民膳食营养素参考摄入量》 |
但是牛奶不能满足孕妈妈对其他营养的需求量,孕期应该喝孕妇奶粉,因为妇奶粉几乎强化了孕妇所需的各种维生素和矿物质。建议准妈妈早上一杯牛奶、晚上一杯孕妇奶粉交替饮用。
不建议早上喝,睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用。
纯牛奶和高钙奶的区别就在于钙的含量上。纯牛奶其实就是经过杀菌包装后的普通牛奶,其营养成分保留不变;而高钙奶是在纯牛奶基础上增加了钙的含量,比纯牛奶的含钙量高出约15%至20%。