豆腐干的介绍

豆腐干的介绍 豆腐干是豆腐的再加工制品,咸香爽口,硬中带韧,久放不坏.豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质.脂肪.碳水化合物,还含有钙.磷.铁等多种人体所需的矿物质.豆腐干在制作过程中会添加食盐.茴香.花椒.大料.干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌,被誉为"素火腿". 豆腐干的营养价值 1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高 2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心

我们可以经常吃到干做成的经典菜肴例如尖椒豆腐干和青椒豆腐干还有韭菜炒豆腐干等,那么我们经常吃到的豆腐干是不是很有营养并且有养生保健的功效的呢,还是说豆腐干里面含有一些我们人体不需要的物质,吃多了还容易长胖呢? 豆腐干是汉族传统豆制品,在中国南方和北方地区有多种名菜.一是"挑"成的豆腐干,也叫"油皮"."腐竹"."豆腐衣":二是压制成的豆腐干,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚).稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别.二者虽都

化妆品收纳盒越来越受到女性朋友们的青睐,可还是有些人对化妆品收纳盒不太了解,今天小编就在这为你们简单介绍一下化妆品收纳盒: 化妆品收纳盒,主要用于收纳化妆品及各种私家小物,除了一个收纳盒的位置外,里面切分成不同大小的格子,可以非常方便的将化妆品.护肤品等的瓶瓶罐罐收拾地妥妥当当.不仅如此,当外观时尚大气的化妆品收纳盒摆放在洗漱间.化妆台,也为整个房间添上一抹靓丽的色彩,让心情也变得愉快.魔法般的整理收纳效果,取用起来更方便. 其实化妆品收纳盒也是一个小的杂物桶,您觉得需要整理收纳的,都可以使用它

家禽的介绍 人类为了经济目的或其他目的而驯养的鸟类.家禽的饲养驯化,在中国已有数千年的历史,培育出不少世界名贵品种.如由绿头鸭驯化成的家鸭中,北京鸭是良好的品种,年产70-120个蛋,而且制成的北京烤鸭,其美味已驰名中外. 另外一些常见的家禽有:由大雁驯化而成的鹅,由原鸡驯化成的家鸡等.家禽除提供人类肉.蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值. 蛋的介绍 蛋指的是某些陆上动物产下的卵,胚胎外包防水的壳.鸟类.爬行类以及哺乳类的鸭嘴兽和针鼹科都下蛋.在适当的温度下,蛋会在一定时候孵化,幼体用口部

炒干丝 主 料: 五香豆腐干3件,榨菜2两(约80克),青椒4两(约160克),蒜茸1茶匙, 虾米1两(约40克),红辣椒1只(切丝), 油3汤匙, 麻油1/2汤匙. 配 料(调味料): 糖1/2茶匙,生抽.鸡粉各1茶匙, 盐适量,水4汤匙. 做 法: 1.五香豆腐干洗净,切丝. 2.虾米用清水浸软,取起沥干水. 3.青椒洗净,切开边去核,切丝. 4.榨菜洗净,切片,用清水浸5分钟,取起切丝,加入少许糖拌匀. 5.下油爆香虾米,下蒜茸.豆腐干炒透,加入榨菜.青红椒炒匀,下调味料炒至汁干,淋下麻油

1. 在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场.超市.应选择有防污染包装的豆制品,例如经真空压缩的保鲜膜. 2. 对于用真空袋保存的豆制品,选购时注意查看包装袋上是否标签齐全,生产日期尽量选择与购买日期相近的豆制品. 3. 留意真空包装是否出现漏气现象或抽取不彻底现象,此类食品保质期会大打折扣,不宜购买. 4. 遵循"少量购买.及时食用"的原则,不宜大量囤货.此外,当天剩下的豆干,应用保鲜袋扎紧放置冰箱内尽快吃完,如发现袋内有异味或豆干制品表面发粘,请不要食用.

根据加工工艺不同分: 1 卤制豆腐干(简称卤干) 以豆腐干为原料,添加调味料卤制而成的产品,如白干.名干.香干.臭干等.其中臭干是经臭卤(用于制作臭豆腐.含有特定微生物种群.具有特殊臭味的原汁)浸渍而制成的产品. 2 油炸豆腐干(简称炸干) 以豆腐干为原料,经植物油炸制而成的产品.如炸豆腐干.油丝等. 3熏制豆腐干(简称熏干) 以豆腐干为原料,经造型.盐水煮制.烟熏等工序加工而成具有熏香味的产品.如熏干.熏卷等. 4 炸卤豆腐干 以豆腐为原料,经造型,油炸等工序,再添加调味料卤制而成的产品.如:

1. 豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高 2. 豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏 3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿.老人的骨骼生长极为有利.

很多人在选购鱼类的时候都会选择鲢鱼这种鱼,接下来就让小编为各位妈妈们介绍鲢鱼: 鲢鱼,又叫白鲢.水鲢.跳鲢.鲢子,属于鲤形目,鲤科,是著名的四大家鱼之一. 鲢鱼生活在淡水中,体态丰满健壮,外形俊美,色泽润滑.体形侧扁.稍高,呈纺锤形,背部青灰色,两侧及腹部白色.胸鳍不超过腹鳍基部.各鳍色灰白.头较大.眼睛位置很低.鳞片细小.腹部正中角质棱自胸鳍下方直延达肛门.形态和鳙鱼相似,鲢鱼性急躁,善跳跃. 鲢鱼味甘,性平,无毒,其肉质鲜嫩,营养丰富,是较宜养殖的优良鱼种之一.为我国主要的淡水养殖鱼类之一.