1.自制方便面
原料：500克面粉、2个鸡蛋（大概净含量100克）、100克水、5克盐。
制作方法：
1、500克面粉、2个鸡蛋（大概净含量100克）、100克水、5克盐；
2、搅拌成团静置10分钟
3、分成两半；
4、放入压面机一档、撒上面粉；
5、擀成面皮（要5遍才行）；
6、分成两半；
7、放入压面机4档撒上面粉擀成面皮；
8、放在细档上压出面条；
9、卷好；
10、下油锅炸至金黄（炸好就可以吃了呀，如果炸得稍糊点，有点象馓子，呵呵）；
11、另起锅水开下入面条、就关火；（焖一下）
12、加上好吃的菜就可以吃了。（推荐你呀，捞出面条以后，加入菜菜拌着吃，不用放汤会更好吃哦。）