与兔肉的相克食物

1.兔肉橘子:橘子是一种营养丰富的水果,其性味甘酸而温,多食生热。兔肉酸冷,食兔肉后,不宜马上食橘子。同时,多吃也会引起肠胃功能紊乱,而致腹泻。

2.兔肉与芥末:芥末性温,能温中利窍,通肺豁痰。利膈开胃,其味辛辣能刺激皮肤、黏膜,扩张毛细血管,大量食用可使血容量和心率下降。

兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反不宜同食,芥子粉碎后用作调味品,烹制兔肉时不可使用。

3.兔肉与鸡蛋:兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物质,若同炒共食,则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻,所以不宜同食。

4.兔肉与姜:兔肉酸寒,性冷,干姜、生姜辛辣性热,二者味性相反,寒热同食,易导致腹泻。所以,烹调兔肉时不宜加姜。

5.忌芹菜,同食会引起脱皮、脱发。

6.忌与小白菜同食,食后容易发生呕吐、腹泻。

2024-12-15 14:04:52

Related Articles

不可不注意的相克食物

随着小宝宝渐渐长大,吃的就更丰富了,各种各样的肉类.蔬菜,选择可多了.但各类食物的搭配不是黑白配这么简单,有时候食物混搭,不但不能吸收食物中的营养成分,还会给宝宝的健康带来不良影响.怎样才能让宝宝吃得开心,吃得健康呢?[详细] <礼记·内则>中明言,春天里该多吃酸的,夏天中多吃苦的,秋天里多吃辛的,冬季多咸食.健康的饮食是一门很高深的学问.仅四季饮食来说,就充满了玄妙的变化.点击进入亲子宝典,了解更多营养美食知识>>

柿子和牛肉相克吗

柿子和牛肉相克吗,对于这个问题,相关人士表示,牛肉是高蛋白食物,和柿子同吃容易形成柿子胃,可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合.吃了一次两次也没什么.所以为了健康起见,还是不要这样吃. 柿子和牛肉相克吗 民间流传的牛肉柿子相克说法, 现在也有了科学的说法. 柿子不太成熟时含有大量的鞣酸,大量进食后,可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合,形成一种类似结石的物质,引起胃胀难受.因此,柿子应等熟透后再吃,这时的鞣酸含量就大为降低了.牛肉是高蛋白食物,和柿子同吃容易形成柿子胃,吃了一次两次也没什么.所以

柿子和什么相克

据专家介绍,一个柿子里面所含有的维生素和糖分相对于比其他一般水果来说,是高处1-2倍左右.所以,到了柿子的季节,很多人都特别的喜欢吃柿子.那么,柿子的吃法有哪些?柿子和什么相克? 柿子和什么相克 1.柿子最好不要与含高蛋白的蟹.鱼.虾等食品一起吃.中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食.从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹.鱼.虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石,随之引发腹痛.呕吐.腹泻等症. 2.柿子不能与红薯.菠菜同食.红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而

温馨小提示:豆类与哪些食物相克?

豆腐忌小葱:豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收. 黄豆忌猪血:同食会消化不良. 黄豆与酸牛奶:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收. 黄豆与猪血:同食会消化不良. 毛豆与鱼:同食会把维生素B1破坏尽[美食中国. 红豆与羊肚:同食会引起中毒. 豆浆与蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收. 豆浆与鸡蛋:阻碍蛋白质的分解. 豆浆与药物:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果.

虾肉的食物相克

虾忌与某些水果同吃.虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质.如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄.石榴.山楂.柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐.头晕.恶心和腹痛腹泻等症状.海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时.

蟹肉的食物相克

1.螃蟹不可与柿子.橙子.荆芥.枣.梨.蜂蜜.石榴.香瓜.花生同食. 2.吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻.

鸭肉和什么相克

1.鸭肉忌与鸡蛋同食,否则会大伤人体中的元气. 2.鸭肉性凉,脾胃阴虚.经常腹泻者忌用. 3.鸭肉不能与龟肉.鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻. 4.鸭肉忌与兔肉.杨梅.核桃.木耳.胡桃.大蒜.荞麦同食.

兔肉

兔肉的介绍 兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉.兔肉性凉味甘,在国际市场上享有盛名,被称之为"保健肉"."荤中之素"."美容肉"."百味肉"等等.每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,全国各地均有出产和销售. 兔肉的营养价值 1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效; 2. 经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压.冠心病.糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它

吃鸭的注意事项

吃鸭的注意事项 鸭属脊椎动物门,鸟纲雁形目,鸭科动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来.鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料.人们常言"鸡鸭鱼肉"四大荤,鸭肉蛋白质含量比畜肉含量高得多,脂肪含量适中且分布较均匀.从中医的角度看,鸭肉性寒.味甘.咸,归脾.胃.肺.肾经.可大补虚劳.滋五脏之阴.清虚劳之热.补血行水.养胃生津.止咳自惊.消螺蛳积.清热健脾.虚弱浮肿.鸭肉也是大家平常比较常吃的肉食之一,那么吃鸭有什么注意事项呢?下面就来了解一下. 1.体质虚寒者少吃 鸭子性偏