一般人群均可食用。特别适合动脉硬化、胆结石症患者、肥胖患者、孕妇及有消化道溃疡食用。但皮肤瘙痒性疾病、眼部充血患者忌食。卷心菜含粗纤维较多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食；另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
孕妇和产妇都能吃。卷心菜热量低，营养价值高，能提高人体免疫力，预防感冒，非常适合孕妇产妇食用。卷心菜有丰富的钾、叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。
卷心菜的适用人群
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卷心菜的营养价值
卷心菜的介绍 卷心菜,植物学上称结球甘蓝,又称洋白菜.圆白菜.包菜.包心菜.莲花菜.疙瘩白.卷心菜和大白菜一样产量高.耐储藏,是四季的佳蔬.德国人认为,卷心菜才是菜中之王,它能治百病.西方人用卷心菜治病的"偏方",就像中国人用萝卜治病一样常见.现在市场上还有一种紫色的卷心菜叫紫甘蓝,营养功能基本上和卷心菜相同.据<本草纲目>中记载,甘蓝(包心菜),煮食甘美,其根经冬不死,春亦有英,生命力旺盛.故人们誉称为"不死菜". 卷心菜有绿色.白色.红色等不同颜色,
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宝宝能吃卷心菜吗
宝宝能吃卷心菜吗 能吃的.卷心菜其维生素C和钙含量非常丰富,另外还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶.激素等活性物质所必不可少的原料.它能促进人体物质代谢,十分有利于宝宝的生长发育,常食能提高人体免疫力,预防感冒,非常适合宝宝食用.除此以外卷心菜还含有维生素U.维生素U是抗溃疡因子,并具有分解亚硝酸胺的作用.卷心菜里的吲朵素(indole)能改变雌激素的代谢,降低乳癌风险,其所含有的异硫氰酸盐,可降低致癌物的毒性,有效预防肺癌和食道癌.卷心菜中含有的萝蔔硫素,则是功能强大的抗氧化物,可以增强
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卷心菜是一种常见的蔬菜,富含维生素C,不少朋友都喜欢把卷心菜炒着来吃.一般人群都适宜食用卷心菜,孕妇也是能食用的,而且孕妇吃卷心菜对身体健康也有好处哦.下面我们就一起来了解一下孕妇吃卷心菜的营养价值具体有哪些吧. 孕妇吃卷心菜的营养价值 卷心菜营养相当丰富,含有大量维生素C.纤维素.碳水化合物和各种矿物质.卷心菜热量低,营养价值高,能提高人体免疫力,预防感冒,非常适合孕妇食用. 卷心菜有丰富的钾.叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用.除此以外卷心菜还含有维生素U.维生素U是抗溃疡
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孕妇吃卷心菜的注意事项
卷心菜热量低,营养价值高,能提高人体免疫力,预防感冒.还含有丰富的钾.叶酸,对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用.但这并不意味卷心菜对孕妇都是安全的,孕妇在食用的时候也有需要注意的地方哦. 1.卷心菜中含有大量粗纤维,这种粗纤维质硬,所以容易出现脾胃虚寒.泄泻症状的孕妇不宜多食. 2.进行完腹腔或胸外科手术者以及胃溃疡严重孕妇发生腹泻时不宜多吃. 3.有皮肤瘙痒.眼部充血症状的孕妇不宜食用. 4.卷心菜生吃或是短时间烹煮过的最好,因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低.另外孕期饮食不宜过重口味
产妇吃卷心菜的注意事项
卷心菜热量低,营养价值高,能提高人体免疫力,预防感冒.但这并不意味卷心菜对产妇都是安全的,产妇在食用的时候也有需要注意的地方哦. 1.卷心菜中含有大量粗纤维,这种粗纤维质硬,所以容易出现脾胃虚寒.泄泻症状的产妇不宜多食. 2.有皮肤瘙痒.眼部充血症状的产妇不宜食用. 3.烹调方式健康.产妇的饮食应该能更好更快地恢复元气,所以产妇的饮食不宜过重口味,产妇吃卷心菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火.消化不良不舒服.另外卷心菜生吃或是短时间烹煮过的最好,因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低.