桂鱼的营养价值与功效

桂鱼的介绍 桂鱼其实就是鳜鱼,又叫鳌花鱼,是有鳞的肉食性鱼类,接下来让我们看看关于桂鱼的一些介绍: 桂鱼是鳜鱼的又名,在鱼类分类学上属鲈形目.属于分类学中的脂科鱼类.鳜鱼是"三花五罗"中最名贵的鱼,即使在过去一般百姓也很难消费得起.那时每斤鳜鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍.鳜鱼身体侧扁,背部隆起,身体较厚:尖头,是黑龙江中最美丽的一种鱼.它是我国"四大淡水名鱼"中的一种.鳜鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品. 其中以翘嘴镢生长最快.鳜鱼肉质丰厚坚

鱼的营养和功效 鱼的功效与作用 鱼是进补的良好水产食品,不仅味道鲜美,而且还有保健功效.不同鱼的功效与作用各有些不同. 鲫鱼,有益气健脾,利水消肿.清热解毒.通络下乳等功能.用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳.鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环. 鲤鱼,有健脾开胃.利尿消肿.止咳平喘.安胎通乳.清热解毒等功能.大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸.用活鲤鱼.猪蹄煲汤服食治孕妇少乳.鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘. 鲢鱼,有温中益气.暖胃.润肌肤等功能,是温中补气

白条鱼的介绍 白条鱼,学名:Hemiculter leucisculus,中文别名为白鲦.餐条,江苏兴化叫白料.由Basilewsky于1855年所命名.栖息于淡水,深度为0-10米,分布在中国大陆.越南北部.朝鲜半岛.俄罗斯及台湾.台湾分布于北.中.南部各地河川的下游.湖泊及各大水库.渔业利用主要以垂钓捕获,全年可钓. 体延长而侧扁,背缘较平直,腹缘稍凸,腹棱自胸鳍下方至肛门.头稍尖,侧扁.吻短,眼中大,眼间宽而微凸,其间距大于眼径.咽头齿3列,齿式5.4.2-2.4.4.体被中小圆鳞:侧线完

多宝鱼的介绍 多宝鱼(漠斑牙鲆),又名南方鲆.大西洋漠斑牙鲆,学名大菱鲆鱼,原产于美国,分布于大西洋美国佛罗里达州北部沿海和墨西哥湾沿海. 多宝鱼是世界公认的优质比目鱼之一.其身体扁平.略成菱形,褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹.由于游动时体态十分优美,宛如水中之蝴蝶,故又称"蝴蝶鱼".为硬骨鱼纲鲽形目鲆科菱鲆属海洋底栖鱼类. 它具有适应低水温生活,生长速度快,肉质好,养殖和市场潜力大等优点,相继成为欧洲各国开发的优良海水养殖鱼类之一.1992年引进中国,现已成为中国北方沿海重要的养殖品

龙利鱼的营养价值 据营养专家称,龙利鱼作为优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处.同时据营养测定,龙利鱼中的欧米加脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为"护眼鱼肉"的原因.所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品. 龙利鱼的功效 作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处.龙利鱼中的欧米加脂肪酸,

丝瓜的营养价值及功效有很多,相信各位爱美的妈妈肯定会知道其中的一两个,比如润肤美白,那么丝瓜的其他营养价值和功效,妈妈们你们又知道吗?不仅是美白,丝瓜还有抗病毒.健脑的功效哦. 丝瓜的营养价值及功效 1.抗坏血病 丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症. 2.健脑美容 由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康:丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱. 3.抗病毒.抗过敏 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取

鸭嘴鱼的介绍 鸭嘴鱼学名:美国匙吻鲟(又名鸭嘴鲟)匙吻鲟,学名"美国匙吻鲟"原产美国密西西比河流域,是一种大型淡水经济鱼类,属鲟形目匙吻白鲟科.是从3亿年之前(即恐龙时期)就在地球上生活,并存留下来的一种珍稀鲟鱼类,是世界上匙吻鲟科中仅有的两个品种之一.它与中华鲟以及长江水域中的白鲟同属鲟形目白鲟科. 鸭嘴鱼(匙吻鲟)为软骨鱼类,体表裸露,泽润无鳞,吻呈汤匙状,形似鸭嘴,故又名鸭嘴鲟.它的吻特别长,呈扁平,如浆状:体表光滑无鳞,背部黑蓝灰色,常有一些斑点间在其中:体侧有点状赭色,腹部白

对于猕猴桃的营养价值及功效是怎样的这个问题,相关人士表示,这个问题不能凭着一两句就介绍清楚,但是猕猴桃的丰富营养和能够治疗抑郁症患者却是肯定的.朋友们可以看一下下面的具体介绍. 猕猴桃的营养价值及功效 猕猴桃的功效与作用离不开猕猴桃里面所含的营养成分,猕猴桃里面可是含有丰富的Vc哦,而且含量还远远高于市面上的其他水果,所以对我们的皮肤和头发等, 都有很好的滋养效果,而且丰富的Vc也能有效的防止坏血病的发生.所以想要补充Vc的朋友别再去和那些市面上的垃圾果汁了,吃几个猕猴桃足以. 猕猴桃的功效与作

河豚鱼除了味道特别鲜美之外,还有很多鲜为人知的营养价值和保健作用.它富含蛋白质.维生素.氨基酸.不饱和脂肪酸.微量元素等,尤其是可食部位中的谷氨酸含量为鱼类之最. 研究表明:河豚鱼除富含蛋白质外(养殖17.71%.野生18.75比一般鱼类高出2~3%):还含17种氨基酸和牛磺酸(参见表一).鱼精蛋白. 胶原蛋白:又富含微量元素硒.锌等,其肌肉中硒的含量41.25微克/100克是团鱼硒含量15.19微克/100克的2.7倍.锌含量3.65毫克 /100克,是团鱼锌含量2.31毫克/100克的1.5